Beneficios del consumo de Aove.

L'Avellanera destaca los beneficios del aceite de oliva virgen extra a través de su AOVE Silvaurum

L’Avellanera destaca los beneficios del aceite de oliva virgen extra a través de su AOVE Silvaurum Silvaurum es un Aceite de Oliva Virgen Extra, perteneciente al Canal Horeca, elaborado por la cooperativa L’Avellanera y Sección de Crédito SCCL de la Selva Camp (Tarragona), una localidad con una extensa tradición avellanera y oleícola. Los estudios científicos aportan cada vez más pruebas sobre las propiedades beneficiosas del aceite de oliva virgen extra para nuestra salud. Gracias a su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) y poliinsaturados (ácido linoleico), el aceite…

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¿Qué es y por qué es importante para la salud cardiovascular el Óxido nítrico?

Óxido nítrico: qué es y por qué es importante para la salud cardiovascular

El óxido nítrico protege el sistema cardiovascular contra el envejecimiento y mantiene la elasticidad arterial A priori, podemos pensar que los gases, por lo general, son tóxicos y perjudiciales para nuestra salud. El monóxido de carbono, el dióxido de azufre o el óxido nitroso, por ejemplo, son solo algunos ejemplos. Sin embargo, hay uno que nuestro cuerpo produce de forma natural y que resulta vital para cuidar el corazón. El óxido nítrico, también llamado “molécula milagrosa”, ha sido objeto de investigación durante décadas del farmacéutico estadounidense, miembro del Consejo Consultor…

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La soja, una proteína a tener en cuenta en la salud

La soja, una proteína a tener en cuenta en la salud

​La soja es una proteína vegetal que contiene los nueve aminoácidos esenciales que necesita el organismo cruciales para no sufrir enfermedades crónicas. Además la soja contiene una abundante proporción de fibra saciante ideal para dietas de adelgazamiento La compra de proteínas ha aumentado con el paso de los años, llegando a su clímax en la época actual. Hoy en día, se compra una gran cantidad de vitaminas y proteínas de todo tipo de forma online. ¿La razón? El movimiento y la cantidad de cosas que se hace en el día…

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8 propiedades y beneficios de las anchoas

8 propiedades y beneficios de las anchoas

En la estación veraniega nuestro paladar se decanta más que nunca por los alimentos ligeros y refrescantes. En el marco de la cocina vasca, característica de la carta de Aitatxu, los pescados azules son los más destacados y la anchoa uno de los más aplaudidos por los clientes. Por ello, el restaurante vasco con cocina de mercado y toques creativos, describe los 8 principales beneficios y propiedades de las anchoas, una auténtica fuente de nutrientes y fibra. ¿Quieres saber más? La anchoa es un pescado azul perteneciente a la familia Engraulidae, conocida…

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Todo lo que hay que saber sobre el marisco: propiedades, dudas, colesterol, anisaki…

Todo lo que hay que saber sobre el marisco: propiedades, dudas, colesterol, anisaki.

¿Sabías que un huevo tiene tres veces más colesterol que 100 gramos de gambas? En las celebraciones, habitualmente, el marisco tiene un papel fundamental. Naturalmente surgen comentarios habituales: ¿Cuál es más nutritivo y cuál engorda más?, ¿Qué personas deben tener precauciones?, ¿Qué propiedades aporta?, ¿Cuáles tienen más yodo, proteína, ácido úrico o colesterol y cuáles tienen menos? En definitiva, ¿el marisco es bueno o malo para la salud? En todo caso, tomar marisco es bueno en cualquier momento, incluso en los meses sin R. Aunque España está rodeada de mares,…

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Descube 6 mitos y verdades sobre el aguacate y el control del peso

Descubre 6 mitos y verdades sobre el aguacate y el control del peso

La Organización Mundial del Aguacate desmonta 6 mitos sobre el aguacate y el control peso y sus efectos en nuestro cuerpo Enero significa para muchos una oportunidad de hacer borrón y cuenta nueva, un mes para poner a punto nuestra dieta tras los excesos de las fiestas y preparar platos saludables pero al mismo tiempo deliciosos. El aguacate es el “superalimento” por excelencia que aporta numerosos nutrientes y beneficios para la salud para el control del peso y para mantener a raya el colesterol. La fruta de vida será nuestra…

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