Propuesta de batch cooking vegano
Whirlpool, junto a la influencer foodie Patricia Menéndez (@patrimediolimon), ha elaborado en un menú de varios platos cocinado únicamente con el horno New Actual.
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Cómo desalar el bacalao: consejos y recetas para triunfar en Cuaresma y Semana Santa.
Los consejos del chef Hung-Fai: ¿Cómo desalar el Bacalao tradicional Noruego?
y LA RECETA: BACALAO NORUEGO CLUB RANERO
Empanada de carne: así es la receta tradicional argentina.
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Las 7 claves para cocinar un buen pulpo
El pulpo no falta en la carta de cualquier restaurante español que se precie. Es un manjar hipocalórico, de peculiar sabor, que no deja sensación de pesadez y que, además, …
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Cómo preparar auténticos churros en casa.
A quién no le apetece disfrutar de unos churros caseros, uno de los pequeños placeres que tienen los fines de semana. Los churros siempre han sido una parte de la …
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El tutorial perfecto para los amantes de las torrijas.
Da la bienvenida a la Semana Santa con el dulce por excelencia en estas fechas: las torrijas. Teka te invita a que aproveches estos días de descanso y compartas con …
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Maridar con mermeladas: da un toque diferente a tus platos navideños
Cada vez es más fácil encontrar platos que fusionan el dulce y el salado, consiguiendo realzar el sabor de las elaboraciones y dar un punto diferente a las recetas. En …
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Como preparar un arroz con leche tradicional.
El arroz con leche, una receta sencilla pero de gran sabor, que se puede servir tanto fría como caliente, es un postre típico no solo de la geografía española, sino …
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Tigoût, la innovadora experiencia de la alta pastelería en cápsulas
¿Te imaginas poder disfrutar un postre gourmet recién horneado sin moverte de casa? Y lo mejor de todo, ¿sin necesidad de tener conocimientos de repostería y con la simplicidad de …
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Las 9 claves de la cocina vasca
La cocina vasca, de fuerte tradición y personalidad, lleva años en la élite culinaria mundial. El País Vasco es una comunidad costera que goza de una gran pluralidad culinaria gracias …
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El vino blanco, 13 Mitos y propiedades
Se ha dicho que el mejor vino blanco es un tinto, que da dolor de cabeza y que es para mujeres. Si bien es cierto que las mujeres han destacado …
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10 Mitos y verdades de la carne roja
El consumo de carne roja está en la mesa de debate. Entre sus detractores se encuentran los veganos y algunos nutricionistas y entre sus acérrimos defensores, los chefs, los individuos …
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10 Claves del Foie
El “foie” es la delicia francesa favorita de los sibaritas y un imprescindible en toda celebración gourmet. Su sabor y su textura hacen de él un ingrediente perfecto en toda …
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6 cosas que desconocías del rabo de toro
El Rabo de toro es un guiso típico de Córdoba que consiste en un estofado a base de rabo de toro o de vaca. Su origen se remonta a la …
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Cómo reconocer el jamón de bellota.
La tierra española está a la vanguardia de la gastronomía a nivel mundial, siendo el jamón de bellota uno de los productos estrella altamente apreciado por los más exigentes paladares …
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