El pulpo no falta en la carta de cualquier restaurante español que se precie. Es un manjar hipocalórico, de peculiar sabor, que no deja sensación de pesadez y que, además, …
Un caldo delicioso que será del agrado de todos los comensales, y si se cuece a fuego lento en una olla de barro, éxito asegurado El pote gallego es el …
A quién no le apetece disfrutar de unos churros caseros, uno de los pequeños placeres que tienen los fines de semana. Los churros siempre han sido una parte de la …
Una de las tradiciones más típicas de Semana Santa es comer torrijas. Existen infinidad de variaciones y recetas de este mítico dulce de Pascua, donde el ingrediente principal es el …
Da la bienvenida a la Semana Santa con el dulce por excelencia en estas fechas: las torrijas. Teka te invita a que aproveches estos días de descanso y compartas con …
Como ha sucedido con otras recetas típicas españolas, las migas de pastor han pasado a formar parte de recetario nacional, que ha incorporado platos típicamente humildes y los ha elevado …
Con el frío intenso apetece comer platos reconfortantes y sobre todo que sean saludables para afrontar los peores meses del invierno, como por ejemplo, los pucheros, platos típicos invernales que …
El arroz con leche, una receta sencilla pero de gran sabor, que se puede servir tanto fría como caliente, es un postre típico no solo de la geografía española, sino …
Platos tradicionales y propuestas clásicas fáciles de preparar en casa Si hay una vianda que no ha faltado nunca en las comidas de los días más señalados, tanto de nuestra …
Las croquetas son una delicia de la gastronomía española, por eso, cuando das el paso a una alimentación vegana, renunciar a ellas puede ser una tarea complicada. Cristina Comenge, explica …
La cocina vasca, de fuerte tradición y personalidad, lleva años en la élite culinaria mundial. El País Vasco es una comunidad costera que goza de una gran pluralidad culinaria gracias …
