Cilantro. El superalimento de la cocina peruana
La gastronomía actual busca autenticidad, sostenibilidad y experiencias verdaderas, valores que la cocina peruana representa como pocas.
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Trucos para evitar el estreñimiento en vacaciones
Si ya estás pensando en las vacaciones, quizá te venga a la cabeza el recuerdo de otros años en los que al viajar has sufrido estreñimiento, un trastorno muy frecuente …
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5 recetas que harán que te sientas más feliz por sus propiedades nutricionales.
¿Sabías que el aguacate también puede influir en tu bienestar emocional? Este superalimento está reconocido como fuente de muchos minerales y vitaminas, entre ellos magnesio, cobre, potasio, manganeso, vitaminas C, E, K y del grupo B. Cada uno de ellos es beneficioso para el organismo de diversas maneras, desde la reducción del riesgo de enfermedades del corazón hasta la mejora de la digestión. Pero sobre todo el aguacate destaca por ser un alimento con un alto contenido en triptófano –un aminoácido que promueve la liberación de serotonina – la hormona de la felicidad.
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EQUILIBRIO, el primer superalimento para la menopausia.
La menopausia, una etapa natural de la que se habla poco pero que afecta a un tercio de las vidas de todas las mujeres con síntomas que pueden durar hasta …
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Receta: Crostini de Guacamole con chalotas caramelizadas y queso feta by Colette Dike.
Las cenas y comidas con amigos pueden ser una gran oportunidad para demostrar nuestras dotes culinarias y sorprender a los que más queremos. Estas comidas, a menudo, suelen ser festines …
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9 Bondades del pan de remolacha. El superalimento fitness.
La remolacha es un superalimento tendencia y muy interesante desde el punto de vista nutricional, especialmente para los deportistas. A continuación, Leon The Baker, el obrador “SIN” y ECO preferido de …
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Recetas fotogénicas e instagrameables con aguacate
Desde un “avodog” hasta una tradicional tostada con aguacate y huevo frito, el aguacate es un alimento que enamora a simple vista y da un toque muy especial para unos …
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Aprende a cocinar los snacks favoritos de los atletas
El aguacate es el aliado de los super deportistas. Un imprescindible conocido como la “fruta de la vida” por su gran valor nutricional que juega un papel clave en la …
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Recetas con Aguacate y atún, los grandes aliados para una fusión Premium
¿Qué obtenemos si combinamos el aguacate y el atún en un solo plato? ¡Una fuente única de energía y bienestar! Estos dos superalimentos son reconocidos en el mundo por contener, …
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Jengibre: cómo tomarlo para disfrutar de todos sus beneficios
El jengibre es la raíz de una planta con flor que pertenece a la familia de las zingiberáceas, igual que la cúrcuma o el cardamomo. Tiene un sabor y un …
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La trucha, el súper alimento que mejora la piel según la dieta Perricone MD
Dermatólogos como Nicholas Perricone apuestan por ella para equilibrar la piel gracias a su alto contenido en ácidos grasos esenciales, DMAE y antioxidantes Todo el mundo es consciente de que …
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Beneficios de las almendras
Las almendras son uno de los frutos secos más nutritivos. Un poderoso antioxidante que contribuye a la protección de nuestro sistema cardiovascular e inmune, entre otras bondades. Leon The Baker, …
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Recetas sabrosas para mantener la línea: Smoothie de ‘snickers’
Durante 2021, una de las mayores tendencias que seguirá muy presente en diferentes hábitos de consumo es la salud y el bienestar. Cada vez hay más personas que activan el …
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Descube 6 mitos y verdades sobre el aguacate y el control del peso
La Organización Mundial del Aguacate desmonta 6 mitos sobre el aguacate y el control peso y sus efectos en nuestro cuerpo Enero significa para muchos una oportunidad de hacer borrón …
Descube 6 mitos y verdades sobre el aguacate y el control del peso Leer más
¿Qué puede hacer por tu salud el vinagre de manzana?
5 beneficios respaldados por la ciencia El vinagre de manzana es un complemento alimenticio estrella que, si seguimos la estela de la medicina popular, nos sirve tanto para un roto …
¿Qué puede hacer por tu salud el vinagre de manzana? Leer más