Etiqueta: Carbohidratos

Con la “nueva normalidad”, las rutinas y los horarios se han vuelto inconstantes, lo que ha propiciado el consumo de alimentos poco saludables, con altos niveles de azúcares y grasas saturadas, para suplir la falta de energía en ciertos momentos. Estos alimentos, si bien proporcionan un placer momentáneo, también contribuyen a alteraciones en los niveles de azúcar en la sangre, que derivan en sensación de cansancio, por ejemplo, a media tarde. Pero este tipo de fatiga va más allá de un bajón de energía. En algunas ocasiones puede llegar a…

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