Recetas con niños: Pizza vegetal con jamón cocido

receta de pizza florette

Ponte el delantal y prepara junto a los pequeños de la casa una de las comidas que más les gustan, ¡pizza! Pero sin olvidar la importancia de las verduras.

Leer más

Recetas de salsas fáciles y bajas en calorías.

Recetas de salsas fáciles y bajas en calorías.

Las salsas son en muchas ocasiones un acompañante prohibido en nuestras comidas por su alto valor calórico. Pero no siempre es así, hay muchas salsas bajas en calorías y muy ricas con las que podemos acompañar nuestras ensaladas, nuestras carnes y pescados. Nutrium, el último concepto de nutrición, dietética, salud y bienestar, consulta presencial y online, nos cuenta cómo elaborar tus propias salsas bajas en calorías. Receta: Salsa de yogurt Se ha hecho muy popular gracias a su utilización en los célebres kebabs, pero también por ser parte de ensaladas,…

Leer más

Recetas de postres: Preparamos una Panna Cotta.

Recetas de postres: Preparamos una Panna Cotta.

Panna cotta, un postre tan sencillo como resultónLa panna cotta (nata cocida en italiano) es junto al tiramisú, el postre italiano más internacional. Su éxito puede que esté en que se prepara con pocos ingredientes y su elaboración es bastante sencilla. Y además, queda bien con casi todo: mermeladas, cremas, frutos secos. La panna cotta comenzó a popularizarse en los años 60 en Italia. Hasta entonces, el postre solo se consumía en la zona del Piamonte y por supuesto, no se incluía en las cartas de ningún restaurante de postín.…

Leer más

Receta irlandesa: pan de soda integral

receta-irlandesa-pan-de-soda.jpg

Uno de los platos tradicionales de irlanda es el pan de soda integral acompañado de un buen té y un poco de salmón ahumado. El pan de soda es asombrosamente sencillo de elaborar y hornear en casa. ¿Por qué no lo pruebas? Tim O’Sullivan de Renvyle House, Galway nos cuenta como hacerlo

Leer más

3 Recetas de tapas saludables para días especiales.

Tres tapas saludables y sabrosas con las que triunfar en las comidas navideñas

Llegan las Navidades, una época llena de magia donde compartir y disfrutar de grandes momentos con tus seres queridos. Una de las tradiciones de esta parte del año es estar todos juntos alrededor de una mesa, compartiendo alimentos y recetas muy sabrosas. Sin embargo, no siempre es fácil acertar o dar con recetas que, además de gustar a todos, sean saludables y novedosas. Por ello, cada vez es más habitual incorporar en las comidas y cenas navideñas tapas o pinchos elaborados a base de ingredientes sanos y llenos de sabor.Por…

Leer más

Receta tradicional Navideña: Escudella cocinada en olla de barro.

Alfarería Raimundo explica la receta tradicional de Escudella Navideña

Llegan días de celebraciones con la familia, alrededor de una buena comida en una mesa llena de manjares tradicionales que se acostumbran a cocinar para estas fechas. Uno de los platos típicos, entre muchos de los que existen en el territorio, es la receta tradicional de escudella navideña, un plato típico de la zona de Catalunya y las Baleares que es perfecto para compartir en familia en estas fechas y por el frío de la época, ideal para calentar los cuerpos. Alfarería Raimundo Sánchez son alfareros que conocen bien lo…

Leer más

Recetas imprescindibles de Navidad: Cocktail Navideño con jengibre y canela

Muy Mucho_Christmas-Cocktail navideño-715

Cocinar en familia o con amigos, preparar galletas originales y saludables, o reproducir las recetas familiares que pasan de generación en generación forma parte de los preparativos y el ritual culinario de las fiestas navideñas. La colección Family Mealtime de muy mucho tiene todo lo necesario para cocinar en familia disfrutando de la máxima creatividad culinaria y dar rienda suelta a la imaginación actualizando las recetas tradicionales en formato healthy. Una colección que incluye desde los textiles al menaje, pasando por utensilios para la elaboración, la cocción de los alimentos…

Leer más

Cómo preparar infusiones de vegetales.

infusión de vegetales

Con la bajada de las temperaturas y los días nublados y lluviosos, en otoño apetece más que nunca tomar bebidas calientes que ayuden a combatir el frío. En este sentido, los tés rojos y verdes, o las infusiones, como el poleo menta y la manzanilla, son alternativas muy conocidas para sobre llevar mejor las bajas temperaturas. Pero existen otro tipo de infusiones a base de vegetales que no solo ayudan a seguir una dieta saludable, sino que, combinados con otros ingredientes, se convierten en la bebida estrella para disfrutar de…

Leer más

Receta de postres imprescindibles para la Navidad: Galletas de jengibre.

Galletas de jengibre

Cocinar en familia o con amigos, preparar galletas originales y saludables, o reproducir las recetas familiares que pasan de generación en generación forma parte de los preparativos y el ritual culinario de las fiestas navideñas. La colección Family Mealtime de muy mucho tiene todo lo necesario para cocinar en familia disfrutando de la máxima creatividad culinaria y dar rienda suelta a la imaginación actualizando las recetas tradicionales en formato healthy. Una colección que incluye desde los textiles al menaje, pasando por utensilios para la elaboración, la cocción de los alimentos…

Leer más

Recetas de postres saludables: Galletas de tahini y avena

galletas de avena y tahini

Cuando hablamos de recetas hechas con AirFry de Teka, no solo nos referimos a fritos y rebozados, y para muestra estas galletas. Estamos descubriendo un nuevo universo de placeres saludables, en el cual ya no tendrás que llevar la cuenta de las galletas que te has comido. Los remordimientos por disfrutar de los pequeños placeres de la cocina se han acabado. Déjate envolver por el aroma de estas galletas, por su intenso sabor y disfruta con tranquilidad de cada bocado. Ingredientes para 6 personas: 82 ml Tahini blanco 80 ml…

Leer más

Receta de postres imprescindibles para la Navidad: Pannetone Casero.

pannetone casero

La colección Family Mealtime de muy mucho tiene todo lo necesario para cocinar en familia disfrutando de la máxima creatividad culinaria y dar rienda suelta a la imaginación actualizando las recetas tradicionales en formato healthy. Una colección que incluye desde los textiles al menaje, pasando por utensilios para la elaboración, la cocción de los alimentos y la presentación de los platos con accesorios y decoración funcionales y bonitas. Si hay una receta imprescindible durante la Navidad es la del Pannetone, el detalle perfecto para regalar si nos invitan a una…

Leer más