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Posts tagged recetas de cocina Una de las cosas que más nos apetece cuando llega el frío son los platos de cuchara, como un buen potaje de espinacas y garbanzos, unas lentejas con chorizo o un cocido con todos sus sacramentos, entre ellos, el cordero en sus muchas variedades. Antonio González de las...
Continue reading 14/10/2021 Redactora Casa Actual Artículos, Artículos Alimentación y dietética, Nutrición No Comment
Como preparar Chips de boniato con curry, un snack vegetariano y sin lactosa para recibir el otoño Kaiku Sin Lactosa ha preparado una receta deliciosa y ligera para picotear durante los días otoñales con uno de los productos de la temporada: El boniato. Con llegada del otoño damos...
Continue reading 01/10/2021 Redactora Casa Actual Artículos, Artículos Alimentación y dietética, Nutrición No Comment
Tradicionalmente siempre se ha asociado el término hamburguesa a carne, pero la creciente tendencia al cuidado de la alimentación ha llevado a la diversificación de este producto creando una nueva versión en la que las verduras son las principales protagonistas. Rodrigo de la Calle, máximo exponente de la...
Continue reading 23/09/2021 Redactora Casa Actual Artículos, Artículos Alimentación y dietética, Nutrición No Comment
Apuntarse a la AVORutina: la mejor manera de volver a una vida saludable tras el verano. La vuelta a la rutina tras los excesos cometidos en vacaciones supone un gran reto para niños y adultos, que acostumbran a caer en los malos hábitos durante el verano La Organización...
Continue reading 22/09/2021 Redactora Casa Actual Artículos, Artículos Alimentación y dietética, Nutrición No Comment
La Shepherd’s Pie es un delicioso pastel de carne clásico de la cocina irlandesa. ¡Te enseñamos cómo cocinarlo con esta receta de Sonia Peronaci! INGREDIENTES PARA LA CARNE 800gr de carne de cordero picada 4 cucharadas de pasta de tomate concentrado* 150gr de guisantes congelados 2 cebollas blancas,...
Continue reading 18/09/2021 Redactora Casa Actual Artículos, Nutrición No Comment
Una bebida bien fría puede ser uno de los mayores placeres en verano. Las opciones son muy diversas, pero el smoothie se ha convertido en una de las favoritas. Este delicioso batido preparado a base de fruta y/o verdura es la mejor alternativa para combatir el calor sin...
Continue reading 08/09/2021 Redactora Casa Actual Artículos, Artículos Alimentación y dietética, Nutrición No Comment
Kaiku Sin Lactosa ha preparado la receta de tarta de limón perfecta. Una deliciosa propuesta más ligera del tradicional Lemon Pie, sin gluten ni lactosa, para superar la vuelta de las vacaciones de verano. Volver de las vacaciones tras haber disfrutado de unos maravillosos días de desconexión siempre...
Continue reading 06/09/2021 Redactora Casa Actual Artículos, Artículos Alimentación y dietética, Nutrición No Comment
Desde un “avodog” hasta una tradicional tostada con aguacate y huevo frito, el aguacate es un alimento que enamora a simple vista y da un toque muy especial para unos platos llenos de color y diseño La Organización Mundial del Aguacate celebra el Día Mundial de la Fotografía...
Continue reading 02/09/2021 Redactora Casa Actual Artículos, Artículos Alimentación y dietética, Nutrición No Comment
Inspirada en Cantabria, el buñuelo de anchoa y membrillo es una de las 4 recetas elegidas por el chef Pablo Albuerne y KAS para reinterpretar el aperitivo en el norte.
Continue reading 30/08/2021 Redactora Casa Actual Artículos, Artículos Alimentación y dietética, Nutrición No Comment
Con el calor veraniego, las cenas con amigos y familia se trasladan a la noche, cuando el sol comienza a esconderse y se puede disfrutar de una temperatura muy agradable. Una buena cena en una terraza puede ser uno de los mejores planes para hacer con los más...
Continue reading 27/08/2021 Redactora Casa Actual Artículos, Artículos Alimentación y dietética, Nutrición No Comment
Si algo trae el verano es mucha apetencia por platos ligeros y fresquitos, y cero ganas de pasar horas en la cocina. Dos fenómenos que han inspirado al popular cocinero Karlos Arguiñano, quien acaba de renovar por un año su colaboración con la marca quesera española TGT, a...
Continue reading 26/08/2021 Redactora Casa Actual Artículos, Artículos Alimentación y dietética, Nutrición No Comment
Una manera sencilla y divertida con la que crear un plato saludable y sorprender a tus invitados. ¡Una idea perfecta para preparar en ocasiones especiales que no te costará nada! Con un toque sofisticado, pero con todo el sabor de las verduras y la base de crema de...
Continue reading 25/08/2021 Redactora Casa Actual Artículos, Artículos Alimentación y dietética, Nutrición No Comment
Muy nutritivas, llenas de vitaminas y antioxidantes, y fáciles de preparar las sopas frías son perfectas para mantener la hidratación, muy importante en esta época del año.· Como entrante, plato principal o como un refresco con hielos, son una opción saludable para consumir en cualquier momento del día....
Continue reading 24/08/2021 Redactora Casa Actual Artículos, Artículos Alimentación y dietética, Nutrición No Comment
¿Quién dice que un gazpacho no puede llevar algo más que tomate? ¿Y que además puede ser sano y divertido? En la cocina cualquier idea puede ser una genialidad… y si le ponemos aguacate ¡mucho más! Si es famoso y versátil el gazpacho, más aún lo es el...
Continue reading 18/08/2021 Redactora Casa Actual Artículos, Artículos Alimentación y dietética, Nutrición No Comment
El aguacate es el aliado de los super deportistas. Un imprescindible conocido como la “fruta de la vida” por su gran valor nutricional que juega un papel clave en la dieta de nuestro día a día. Por algo es el superalimento oficial de la Real Federación Española de...
Continue reading 17/08/2021 Redactora Casa Actual Artículos, Artículos Alimentación y dietética, Nutrición No Comment 
