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Dos recetas con mollejas para hacer en casa

Dos recetas con mollejas para hacer en casa
Dentro del cada vez más de moda mundo de la casquería, las mollejas ocupan un lugar de honor, siendo las de corazón y cuello las más apreciadas en cocina. Hablamos de unas glándulas que el animal tiene en distintas partes como pecho o caja torácica, mejor valoradas si...
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