Debemos prestar atención a la forma de conservar los alimentos y evitar, de este modo, toxinfecciones alimentarias. ¿Cómo podemos conservar las sobras de Navidad? En general, no es recomendable reutilizar ni congelar las sobras de las preparaciones caseras. Para evitar el despilfarro de alimentos en estas fiestas, aconsejamos no consumir las comidas preparadas con un margen de más de 48 horas. Consejos para conservar de forma óptima los alimentos: Guardar las sobras en contenedores distintos a los recipientes que se han utilizado para cocinar y taparlos herméticamente. Después envolverlos con…
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