El dulce de leche es religión en Argentina, elaborado simplemente con leche, azúcar y esencia de vainilla. Ana Antolini, jefa de cocina y copropietaria de las tiendas Tita de Buenos Aires en Madrid, lo utiliza en tres de sus postres más renombrados: la chocotorta, los alfajores y el delicioso tres leches. Muy apetecible para comer a cucharadas o como acompañante de cualquier otro postre, su elaboración cremosa es un arte que requiere grandes dosis de paciencia… y amor. La actriz Anya Taylor-Joy (Gambito de Dama) ha reconocido en diversos programas…
Leer más11 de Octubre: Día Internacional del Dulce de leche. Cómo prepararlo.
