Los embutidos curados: una fuente natural de probióticos con beneficios para la salud intestinal

Los embutidos curados: una fuente natural de probióticos con beneficios para la salud intestinal

Los embutidos curados no solo son una fuente significativa de bacterias fermentativas vivas, sino que, en algunos casos, su concentración de probióticos supera la de otros alimentos fermentados.

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