Etiqueta: Pan de maíz

Trucos para conservar el pan en verano

oriol@casaactual.com
Trucos para conservar el pan en verano

Si te gusta el pan y no quieres renunciar a él incluso en los meses de más calor, estos trucos de experto te ayudarán para que tus barras y hogazas se mantengan en perfectas condiciones durante más tiempo, consejos muy fáciles de seguir, como mantenerlo siempre a temperatura ambiente en un lugar seco y fresco a la vez, o guardarlo en una panera o bien, en bolsas de papel o tela, ya que en las de plástico no podrá traspirar, se reblandecerá o mucho peor, generará la producción de moho…

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Pan de maíz y cúrcuma ¿el mejor para consumir en verano?

Redactora Casa Actual
Pan de maíz y cúrcuma ¿el mejor para consumir en verano?

Existe un pan ideal, de color amarillo por la cúrcuma que lleva, para tomar en verano y que nos ayuda con la exposición solar, las digestiones y la dieta. Por si fuera poco, combina a la perfección con los platos sencillos y ligeros que tanto apetecen cuando los termómetros se disparan. Se trata de una hogaza de maíz, espelta y cúrcuma que preparan en Levaduramadre Natural Bakery, desde donde su creador, Moncho López, nos desvela todas sus cualidades. ¿Qué dirías si te cuento que existe un pan perfecto para consumir…

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Tipos de pan según tus gustos, dieta y necesidades

Redactora Casa Actual
Tipos de pan según tus gustos, dieta y necesidades

Aunque siempre tendemos a elegir la clásica barra de trigo blanco de toda la vida, actualmente podemos encontrar infinidad de tipos de pan con los que acompañar nuestras comidas para que resulten mucho más variadas nutricionalmente, ricas y divertidas. Acertar con el pan que mejor nos sienta, el que marida a la perfección con cada alimento o el que más se adecúa a nuestra dieta, depende mucho de nuestra propia experiencia, de nuestro paladar y por supuesto, de las características del pan, pero escuchar los consejos del panadero artesano Moncho…

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