La Ingesta Diaria Recomendada (IDR) mínima para una persona de peso medio y baja actividad física es de 0,8g/kg. No obstante, esta cantidad puede ser superior en función de la edad, el sexo y el nivel de actividad.
Desde los alimentos de origen animal hasta las alternativas basadas en plantas, la proteína desempeña un papel fundamental en la construcción y reparación de músculos, tejidos y órganos, el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico y el funcionamiento óptimo del organismo.
¿Qué pensamientos se vienen a la cabeza cuando se escucha la palabra “dieta”? ¿Báscula, hambre, sufrimiento, pérdida de kilos, restricciones alimentarias? ¿Es verdaderamente eso una “dieta”? En la Cocina de Elisa hablan de los alimentos y las dietas antiinflamatorias La dieta antiinflamatoria: un estilo de vida saludable que te ayudará a no sentirte inflamado La palabra dieta tiene asociada millones de connotaciones negativas en nuestra sociedad debido a los mitos circulantes sobre alimentación. Sin embargo, una dieta es todo aquel conjunto de alimentos que se consumen de manera habitual, la…
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