La receta de Moncho López: Carrot Cake o tarta de Zanahoria:

receta: Tarta de zanahoria de Levaduramadre

La Tarta de Zanahoria, una tarta cada día más popular que nació de la escasez, por lo que sus ingredientes resultan un tanto atípicos. En España parece que lleva toda la vida porque es fácil encontrarla en restaurantes y cafeterías como postre, pero en realidad no llegó hace mucho tiempo, si bien lo hizo con fuerza y con una amplísima variedad de recetas, como por ejemplo la de Moncho López de Levaduramadre Natural Bakery, con la fórmula clásica en forma de layer cake, a la que las especias le dan…

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