Etiqueta: zumo de frutas

La elección entre tomar zumo o fruta genera mucha controversia en nuestra sociedad. La realidad es que tomar zumo no es ni mejor ni peor que tomar una pieza de fruta, pero tampoco es sustituible uno con otro. Cuando convertimos una fruta en un zumo, debemos saber que sus azúcares naturales pasan a ser azúcares libres, lo que conlleva a que procesemos, metabólicamente hablando, de otra manera este alimento. Nutrium, nos cuenta todo sobre la diferencia qué hay entre tomarse un zumo y tomarse una fruta.