Tips para una alimentación Detox

Sabemos lo difícil que es resistirse a los cocidos de la abuela o los asados de tu madre, pero por suerte, la época navideña llega a su fin, y con ella, las comidas de empresa, las reuniones familiares y cualquier plan que sume calorías. Es hora de cambiar los turrones, mazapanes y polvorones por otro tipo de alimentos ligeros y saludables. Siguiendo los trucos que nos proporcionan desde PronoKal Group®, será mucho más fácil y efectivo retomar una alimentación más cuidada y más sana.

• Planifica con tiempo tus 5 comidas diarias, con una frecuencia de 3 a 4 horas entre cada una, y organiza un menú semanal. De esta manera, la compra será más rápida y no caerás en tentaciones peligrosas.
• Da al desayuno la importancia que tiene. Es muy común aumentar los hidratos de carbono en estas fechas tan señaladas, así que recuerda incorporar un alimento proteico como quesos desnatados, fiambre de pavo, pollo, jamón serrano bajos en grasas, huevo (poché, pasado por agua, revuelto) o frutos secos. Estos alimentos te darán mayor sensación de saciedad durante la mañana, evitando el picoteo.
• Combina las verduras con alimentos proteicos y busca cocciones saludables como vapor, horno o parrilla. Prueba cocinar verduras al vapor y luego darles un salteado rápido con unas gotas de aceite, especias y salsa de soja, por ejemplo. El papillote es un recurso para cocinar con sabor, sano y rápido.
• Beber abundante agua: mínimo 2 litros al día otorga saciedad y ayuda a eliminar toxinas.
• Si sales a comer a un restaurante, decide qué vas a pedir antes de entrar. Escoge siempre una ración de verduras o ensaladas de primero, y de segundo, siempre una proteína animal (pollo, pavo, ternera, pescados) con guarnición. Reemplaza el postre por un yogur, una pieza pequeña de fruta o un café.
• Debemos tener a mano snacks saludables; si estamos en casa o en el trabajo es bueno recurrir al yogur con frutas o con frutos secos o gelatinas con frutas. Los chips vegetales que están de moda son un gran recurso. De todos modos, siempre respetar la porción recomendada que figura en los etiquetados. El snack no debe superar las 100kcal por ración.
• Una recomendación es emplear los batidos détox, teniendo en cuenta estos consejos:
  • Utilizar los vegetales y las frutas crudos y con su cáscara para preservar nutrientes, en caso de problemas digestivos utilizarlas cocidas y sin cáscara para facilitar la digestión.
  • Alimentos recomendados: apio, pepino, zanahoria, brócoli, manzana, avena, nueces.
  • También podemos sustituir algún vaso de agua por el antioxidante té verde.
  • Debemos dejar claro que los batidos no pueden sustituir comidas, sino que se aconseja combinarlos con otros alimentos pues debemos aportar a nuestra dieta diariamente: vitaminas, minerales, proteínas, fibra, ácidos grasos esenciales e hidratos de carbono. 

Recuerda que PronoKal Group® ha incorporado en su gama de productos la línea K-Line; barritas, sándwich dulces y galletas que pueden ser útiles para consumir a media mañana y tarde, ya que aportan pocos hidratos y grasas, y una mayor proporción de proteínas en relación a productos similares del mercado.