Patatas fritas… ¿por qué es mejor cortarlas a mano?

Patatas fritas… ¿por qué es mejor cortarlas a mano?

Uno de los aspectos en los que nunca reparamos está en su preparación, concretamente en el corte, si son mejor de manera artesanal cortadas a mano, o con maquina. Aunque pueda parecer que las diferencias son mínimas, realmente no es así, hacer unas buenas patatas fritas es todo un arte.

Leer más