Ideas de recetas saludables y sabrosas para estas Navidades. Pollo al Cava

Te contamos la receta para que puedas cocinar un Pollo al cava super sabroso

Ingredientes

Pechuga 200 g

Pimiento rojo y verde 100 g

Pimiento 80 g

Berenjena 50 g

Tomate cherry 50 g

Cava 150 ml

Aceite 

Sal, cebolla en polvo, orégano 

Preparación

1. Asar los tomates cherry al horno, envueltos en papel de aluminio condimentar con sal.

2. Cortar las verduras en crudo, con un saca corazones de manzana, formando círculos.

3. Insertar las verduras por colores en un palo de brocheta.

4. Asar en una plancha antiadherente rociada con aceite de oliva, la pechuga de pollo y la brocheta de verduras.

5. Un par de minutos antes de finalizar la cocción agregar el cava y dejar evaporar el alcohol.