¡Una ensalada muy colorida para tu menú de hoy!
Ingredientes para 4 personas
- 300 g de ciruelas negras
- 1 Ensalada del Chef Florette
- 1 cebolla morada
- 150 g de frambuesas
- 100 g de arándanos
- 1 Topping frutos rojos Florette
- Cilantro
- 50 ml de aceite de oliva
- 30 ml de vinagre balsámico de módena
- 30 ml de sirope de agave
- Sal
Elaboración
- Corta las ciruelas en gajos y mézclalas con la ensalada del Chef en un bol grande.
- En el mismo bol, agrega la cebolla morada cortada en juliana, las frambuesas y los arándanos.
- Añade también el topping de frutos rojos y remueve el conjunto.
- Emplata en el plato que más te guste y decora la ensalada con una hojas de cilantro fresco.
- Haz un aliño mezclando aceite de oliva, vinagre balsámico, sirope de agave y sal, y aliña la ensalada al gusto.
