Receta: Ensalada de frutos rojos

¡Una ensalada muy colorida para tu menú de hoy!

Ingredientes para 4 personas

• 300 g de ciruelas negras
• 1 Ensalada del Chef Florette
• 1 cebolla morada
• 150 g de frambuesas
• 100 g de arándanos
• 1 Topping frutos rojos Florette
• Cilantro
• 50 ml de aceite de oliva
• 30 ml de vinagre balsámico de módena
• 30 ml de sirope de agave
• Sal

Elaboración

• Corta las ciruelas en gajos y mézclalas con la ensalada del Chef en un bol grande.
• En el mismo bol, agrega la cebolla morada cortada en juliana, las frambuesas y los arándanos.
• Añade también el topping de frutos rojos y remueve el conjunto.
• Emplata en el plato que más te guste y decora la ensalada con una hojas de cilantro fresco.
• Haz un aliño mezclando aceite de oliva, vinagre balsámico, sirope de agave y sal, y aliña la ensalada al gusto.

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