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Recetas Saludables: Barritas energéticas caseras

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Las puedes hacer con cualquier fruta y frutos secos. Miren Aierbe, asesora culinaria de Florette, aconseja mezclar un mix de frutos rojos con frutos secos. Esta es un opción sana y saciante, que gustará a cualquier miembro de la familia.

Los frutos rojos aportarán el dulzor y los frutos secos la parte crujiente. Además, estos ingredientes tienen un gran aporte vitamínico y son ricos en fibra, lo que ayudará al buen funcionamiento de nuestro cuerpo”, asegura Miren Aierbe.

Ingredientes


  • 70gr Mix de frutos secos.
  • 30gr mix de frutos rojos.
  • 15ml de miel.
  • 20gr de dátiles.
  • 20gr de orejones.

Su elaboración es sencilla: hay que triturar los frutos secos y las frutas e incorporar la miel para que la mezcla se una. Cuando podamos coger la mezcla con las manos sin que se nos pegue, hay que extenderla sobre un molde rectangular presionando y apelmazándola. Después de que la mezcla asiente, solo queda desmoldar y cortar en porciones al gusto

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