Viajar es símbolo de placer, disfrute y felicidad. Y conocer un nuevo lugar, pasa por descubrir su gastronomía local con sus sabores y estilos de cocina. Gracias a Miren Aierbe, graduada en innovación gastronómica por la Basque Culinary Center y asesora culinaria de Florette, nos acercamos a las diferentes regiones del globo con la espinaca como pasaporte.
México nos espera, ándale hacia el purito sabor.
Quesadillas rellenas de espinacas con ensalada de pico de gallo
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Los datos extraídos del II Observatorio Greenlovers de Primaflor, confirman que la lechuga es la verdura preferida de los españoles cuando llega el calor. Por su gran variedad, versatilidad y aporte nutritivo, la lechuga se convierte en la reina de las ensaladas proporcionando texturas, colores y sabores deliciosos a cualquier plato. Primaflor y Rodrigo de la Calle, dan un giro a las habituales recetas, y de manera sencilla, convierten la lechuga en un plato Estrella Michelin, siempre bajo la premisa de la importancia de una alimentación saludable y equilibrada. Lechuga…
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