El veganismo es una tendencia en auge a nivel mundial. Cada vez son más las personas que apuestan por un estilo de vida más sostenible y respetuoso con el entorno, empezando por cambiar sus hábitos de consumo y alimentación. En España, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), un 3,7% de la población es vegana, porcentaje que crece año tras año. La Asociación de Mobiliario de Cocina (AMC) ofrece una selección de los electrodomésticos y elementos de cocina esenciales para preparar de la mejor manera recetas sabrosas, saludables…
El veganismo es un estilo de vida que promueve el respeto a los animales, lo que implica no usar ni consumir productos obtenidos de su explotación. A menudo se relaciona con el hecho de dejar de comer carne pero, lo cierto, es que va más allá al fomentar un estilo de vida respetuoso con el mundo animal y el medio ambiente. Esta tendencia ha ido ganando popularidad también en España, ya que el 7,8% de la población mayor de 18 años es vegana(1). Consecuentemente, a nivel lingüístico, este modo de…
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