Recetas con aguacate para seguir una dieta flexitariana.

Recetas con aguacate para seguir una dieta flexitariana.

¿Sabes que es la dieta flexitariana? Conoce las claves de esta tendencia que cada vez gana más adeptos El flexitarianismo cada vez está ganando más protagonismo en España. Según un estudio recientemente publicado por el Observatorio Nestlé, actualmente más del 21 % de la población española se considera flexitariana. Para aquellos que han decidido dar una oportunidad al flexitarianismo, ya sea por motivos de salud o medioambientales: el aguacate es el ingrediente clave para sustituir los elementos tradicionalmente cárnicos de cualquier receta, y transformarla en un plato delicioso. En los…

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Recetas con superalimentos: Foie Guac

Recetas con superalimentos: Foie Guac

La Organización Mundial del Aguacate (WAO) presenta las mejores recetas para cuidar la salud y una buena dieta Ingredientes ● 1 aguacate, sin hueso y sin piel● 4 cdas. de mayonesa● 50g de aceite de coco● Jugo y ralladura de 1/2 limón● Una pequeña chalota, finamente picada● Sal y pimienta de mar● ‘Toppings’ (opcional): semillas de granada, pétalos de rosa, hojuelas de chile, albahaca bebé, semilla de amapola, semillas de bombeo, aceite de oliva extra virgen, berro Preparación Para hacer la crema de foie de aguacate, combine todos los ingredientes…

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