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¿Que alimentos necesitan los niños?

La alimentación de los niños, más importante que nunca este curso
El regreso al cole de millones de niños españoles es más complicado que nunca este año. Tras haber estado más de tres meses confinados y sin asistir a clases y un verano incierto, el regreso a las aulas se presenta complicado, con distintos horarios según edades, con supresión...
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Los fermentados que no sueles ver en casi ninguna lista

Los fermentados que no sueles ver en casi ninguna lista
Cuando hablamos de alimentos fermentados (probióticos), tan de moda en los últimos años por sus numerosos beneficios para nuestra salud, en especial para regular la flora intestinal, siempre recordamos los mismos nombres: el kéfir, el yogur, el miso, el tempeh, el tofu, el chucrut, el kimchi o la...
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