Algunas personas confunden las tartaletas con las quiches, estas últimas son siempre saladas y en el primer caso, también pueden ser dulces, por ejemplo de frutas. La tartaleta es un plato sumamente versátil ya que podemos echarle todo lo que queramos y más nos guste, siendo muy cómodas para llevar en un tupper al trabajo o para ir comiendo por la calle. Aprovechando las verduras y hortalizas de temporada, nuestra propuesta de otoño es la tartaleta de verduras asadas, que si no quieres hacerla en casa, bien puedes comprar recién…
Como entrante, tapa o para una cena ligera, esta receta es perfecta para mostrar tus dotes culinarias sin invertir mucho tiempo en su elaboración. Necesitas bases para empanadillas, espinacas de Florette, leche evaporada, ajo, cebolla y piñones. El primer paso es cortar el ajo en láminas y la cebolla en brunoise y, después, rehogarlos en una sartén con aceite de oliva. Cuando estén casi listos, agrega las espinacas y sigue cocinando hasta que la mezcla esté en su punto. Por último, vierte la leche evaporada en la sartén con el…
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