Barista Touch™ Impress, la primera cafetera espresso con función para bebidas vegetales

Sage Appliances ha presentado su nueva cafetera espresso para el hogar: the Barista TouchTM Impress. Un nuevo modelo que llega para cambiar la forma de disfrutar del café y que consigue aportar al consumidor la mejor experiencia posible de una manera sencilla, eficiente y accesible gracias a su nueva tecnología.

Así, the Barista TouchTM Impress incorpora entre sus características principales la pantalla táctil Barista Guidance, una tecnología inteligente desarrollada por Sage Appliances para facilitar la configuración y uso de las diferentes funcionalidades de la máquina de café. Además, Barista Guidance identifica intuitivamente los ajustes del tamaño de la molienda, en función del flujo de extracción en tiempo real, y ofrece sugerencias útiles para garantizar que el usuario logre crear resultados de barista de forma fácil e intuitiva.

Asimismo, el nuevo modelo de Sage Appliances incorpora también su icónico sistema ImpressTM Puck, con dosificación inteligente para cada elección de grano y tipo de bebida seleccionada. Por su parte, la palanca de “apisonado asistido”, en el lateral de la máquina, proporciona un apisonado consistente y preciso con un giro de barista de 7º (cómo los profesionales). A medida que el bateador gira, pule automáticamente la superficie del disco, lo que consigue aportar mucha más precisión y menos suciedad.

Por otro lado, y como característica diferenciadora, the Barista Touch™ Impress introduce una nueva funcionalidad para bebidas vegetales a través de su nuevo sistema de tecnología Auto MilQ™. Una solución de vanguardia que permite trabajar la espuma con eficacia y precisión tanto en bebidas vegetales (avena, almendra y soja) como en leche de vaca, según sus diferentes propiedades. Y es que, debido a las grasas y proteínas que la componen y a sus características de espumado, las bebidas vegetales se presentan como una opción mucho más fácil de trabajar y calentar que la leche normal. De esta forma, la tecnología Auto MilQ™ reconoce estas diferencias y automáticamente calibra la temperatura, el tiempo, el aire y la presión del vapor en base a la leche que utilice el consumidor. Con ello, se asegura la obtención de una ‘microespuma’ suave, obteniendo el latte perfecto y con el mejor sabor.

Esta nueva tecnología Auto MilQ™ supone el reflejo del creciente cambio en los hábitos de consumo de café entre consumidores y usuarios. De hecho, según un informe realizado por AECOC ShopperView, 6 de cada 10 españoles se decanta ya por alternativas vegetales a los lácteos1, considerado por el 77% como una solución mucho más saludable. Por su parte, otra de las grandes novedades es la inclusión de tres nuevas opciones de bebidas no espresso, entre las que se encuentran el chocolate caliente, el té y el babyccino.

La nueva the Barista Touch™ Impress incluye las siguientes características:

Pantalla táctil Barista Guidance
Sistema Impress Puck™
Dosis inteligente
Apisonamiento automático
Medidas de precisión
Auto MilQ™, para un texturizado de la leche de forma automática
Ajustes en función de la bebida vegetal utilizada
Fresas de precisión europeas Baratza
30 ajustes de molienda
54mm de portafiltro de acero inoxidable
Sistema de calentamiento ThermoJet
Control de temperatura PID
Salida de agua caliente
Tolva de granos con un nuevo diseño acanalado de 340g
Depósito de agua de 2 litros
Acero inoxidable

La nueva the Barista Touch™ Impress de Sage Appliances tiene un precio de venta al público de 1.299,90€ y se encuentra disponible en El Corte Inglés, Media Markt y Fnac.

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