Una mezcla rica en antioxidante, vitamina A y C, ¡deliciosa y fácil de preparar!
¿Una ensalada rápida y llena de sabor? Mandarina, cebolla morada, parmesano, nueces…, una Receta con alto contenido en proteínas
Ingredientes para 4 personas
2 cebollas moradas
300 g de mandarina
40 g de brotes de alfalfa
1 Ensalada Activa Florette
Sal
Aceite de oliva
Vinagre de Jerez
Lascas de parmesano
Nueces
Elaboración
Pela y corta la cebolla morada en juliana y agrégala a una ensaladera. Añade también la mandarina sin piel y en gajos, y los brotes de alfalfa. Junta los ingredientes anteriores con la ensalada Activa. Aliña la ensalada con sal, aceite de oliva y vinagre de Jerez, mezcla el conjunto y emplata en el recipiente que más te guste. Decora la ensalada con lascas de parmesano y nueces.
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