El boom de la buena salud, freír sin usar aceite .

El boom de la buena salud, freír sin usar aceite .

El boom de comer sano ha liberado una guerra de nuevos utensilios que proporcionan la posibilidad elaboración de alimentos nutritivos y sanos. Entre ellos tenemos la famosa freidora de aire O airfryer. Este aparato eléctrico posibilita cocinar y emular perfectamente la fritura utilizando únicamente aire caliente. Patente que fue perfeccionada para su producción masiva a partir del 2010, por la compañía holandesa Phillips. Durante muchos años, se ha criticado duramente el consumo y uso excesivo de grasa en la cocción o preparación de alimentos, trasladando esa sustancia dañina al organismo…

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Cómo hacer las patatas fritas perfectas

Cómo hacer las patatas fritas perfectas

Patatas fritas: más adictivas cuánto más crujientes. Alaska es una de las muchas famosas que en numerosas entrevistas ha declarado ser una auténtica adicta a las patatas fritas. Y es que recientes estudios han asegurado que son capaces de estimular determinadas áreas cerebrales relacionadas con el placer y la adicción, convirtiéndose en uno de los snacks o acompañamientos perfectos a cualquier otro plato, por ejemplo una hamburguesa. En Timesburg las cortan a mano (respetando su piel) y las fríen en aceite de oliva. Son las ya célebres patatas fritas de…

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