Llegamos casi a la mitad de octubre y, en pleno otoño, traemos una alegría para los amantes del helado: dos recetas caseras con ingredientes de temporada para elaborar deliciosos postres helados caseros este otoño.
Ninja CREAMi es la heladera perfecta para preparar postres fríos de lo más cremosos y sabrosos todo el año. Permite cocinar recetas ilimitadas, dulces y saladas, desde sorbetes de frutas, smoothie bowls nutritivos y granizados fresquitos, a sorbetes de gazpacho o de vichyssoise.
Este pequeño electrodoméstico se caracteriza por su innovación tecnológica y cuenta con siete programas para elaborar helado, helado light, gelato italiano, sorbete, smoothie bowl, batido y añadir extras repartidos por todo el recipiente por igual, como pepitas de chocolate a tus helados caseros, y mucho más.
Receta de Helados de Otoño
Ingredientes: 125g de arándanos frescos. 60g de azúcar glas. 180g de yogur griego natural de origen vegetal, sin azúcar. 125ml de crema de avena batida. 1 cucharada de jarabe de agave ligero. 1 cucharadita de extracto de vainilla. 1/2 cucharadita de cáscara de limón. Una pizca de sal. Para empezar a elaborar esta deliciosa y refrescante receta, coloca los arándanos y el azúcar glas en un bol mediano con un tenedor. Después añade el resto de los ingredientes y mézclalos hasta que estén totalmente combinados y el azúcar esté disuelto. El tercer paso consiste en transferir la mezcla al recipiente vacío de tu Ninja CREAMI, colocar la tapa en la tarrina y congelar durante al menos 24 horas. Pasado ese tiempo, solo tienes que sacar la tarrina del congelador y retirar la tapa para colocar la tarrina en el recipiente exterior con forma de jarrita. Instala el accesorio batidor en el recipiente exterior y bloquea el conjunto de la tapa. Para terminar, colócalo en la base de la heladera y gira el mango hacia la derecha para elevar la plataforma y bloquearla en su lugar hasta oír un clic. Entonces, selecciona el programa “Ice Cream”. Una vez finalizado el proceso, retira el helado de la tarrina y sírvelo inmediatamente. ¡A disfrutar de un helado lleno de sabor, vitaminas y antioxidantes!
Receta de Helado de frutos secos, los reyes del otoño
Ingredientes: 150g de pasta de frutos secos azucarada de tu elección (avellana, pistacho, almendra, avellana-chocolate, etc.). 100ml de nata para montar. Opcional: 1 cucharadita de esencia aromática a elección (vainilla, pistacho, avellana, almendra, etc.). 250ml de leche entera. Un pellizco sal. Primero, coloca todos los ingredientes en un bol grande y mezcla todo bien hasta que la pasta se disuelva y se distribuya uniformemente. Cuando lo tengas listo, pasa la mezcla a la una tarrina de Ninja CREAMi y congélalo durante al menos 24 horas. Un día después, puedes sacar la tarrina del congelador y colocarla en el recipiente exterior con forma de jarrita. Instala el accesorio batidor en la tapa de este recipiente y coloca todo en la base de la heladera, girando el mango hacia la derecha para elevar la plataforma y bloquearla (hasta oír un clic). Después, selecciona el programa ”Ice Cream” y, en cuanto acabe el proceso, para darle un toque diferente y potenciar el sabor a frutos secos, añade al helado tres cucharadas de tu fruto seco preferido previamente tostado y picado y reprocésalo con el programa “Extras” de la heladera CREAMi. ¡Listo para servir y degustar un helado único!
