La temporada estival, es uno de los mejores momentos del año para dejar volar nuestra creatividad, especialmente para
los más foodies. Verano es perfecto para explorar todas las posibilidades que ofrece la gastronomía, especialmente con aquellas recetas más refrescantes.
El cold brew se prepara infusionando el café molido en agua fría o a temperatura ambiente durante un período prolongado. Esta forma de preparación, muy diferente de los métodos tradicionales que utilizan agua caliente, tiene como resultado un sabor diferente además de una bebida con características distintivas.
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Sin duda alguna, el café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y también una de las más estudiadas debido a los efectos de su componente principal, la cafeína. Este estimulante natural actúa sobre el sistema nervioso central, aumentando el estado de alerta y reduciendo la sensación de fatiga. Por ello, muchos deportistas consumen café, té o bebidas energéticas antes de entrenar. ¿Qué beneficios puede proporcionar la cafeína para el rendimiento deportivo? Los expertos del Área de Nutrición de Club Metropolitan apuntan que uno de los principales…
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Los antioxidantes son sustancias que pueden prevenir o retrasar algunos daños en nuestras células ¿cuál de estas dos bebidas tiene más antioxidantes? «La salud es la riqueza», un proverbio muy conocido nos recuerda la importancia de mantenernos saludables. Y, ¿qué mejor manera de hacerlo que a través de nuestras bebidas diarias como el café o té? La pregunta que se plantea con frecuencia es: ¿cuál de estas dos bebidas tiene más antioxidantes? En este artículo, exploraremos a fondo cada una de ellas y descubriremos cuál es la ganadora en términos…
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Espera, antes de empezar: ¿Cuál es tu ritual matutino? ¿Eres de los que viven deprisa y no tienen tiempo de disfrutar de un buen desayuno? ¿De los que sale sin desayunar de casa? ¿O eres de los que te tomas tu tiempo para empezar el día con buen pie? Seas del grupo que seas, este artículo te interesa. Desde tiempos inmemorables, el ritual de disfrutar de una buena taza de café por las mañanas es algo prácticamente sagrado para muchos. Y es que el café ya no es una simple bebida, es ya parte…
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¡La temporada de terror ha llegado! ¿Buscas una receta espeluznante de café «delicioso»? En los últimos años, Halloween se ha convertido, sin duda, en una de las festividades más populares en nuestro país. Por eso, Sage Appliances, ha preparado los 3 cafés más terroríficos y escalofriantes para disfrutar del café de especialidad también en este día. Para preparar estos cafés tan originales, es fundamental contar con una buena cafetera que pueda ofrecer al consumidor el resultado perfecto. Para elaborar estas recetas, Sage Appliances ha contado con la colaboración de uno…
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La primavera por fin ha llegado y trae con ella una temperatura suave, ideal para pasear por las calles y disfrutar de una bebida refrescante al aire libre con amigos. Para celebrar la nueva temporada y acompañar las reuniones de amigos, Lavazza ha elaborado una sabrosa receta para refrescar el paladar.
Gracias a su aroma, la receta invita a sumergirse por los sabores y colores de la nueva temporada.
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La relación entre el café y la felicidad va mucho más allá de lo que podamos imaginar. Además de ser una de las bebidas más consumidas en el mundo, también parece mantener un estrecho vínculo con nuestras emociones, entre ellas la felicidad. De hecho, estudios recientes afirman que su consumo puede ayudarnos a prevenir problemas emocionales, ya que estimula las conocidas como hormonas de la felicidad (noradrenalina, serotonina y dopamina)1. ¿Y qué sería de esas reuniones entre amigos y familiares sin los pequeños detalles que marcan la diferencia? ¿De esas…
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El café es una bebida muy popular en todo el mundo, pero hay muchas suposiciones sobre el café que no son ciertas. Aquí 5 de los mitos erróneos más extendidos sobre el café, según Lavazza Group:
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¿Buscas sorprender a una auténtico/a coffee lover? ¿A un/a amante de este especial universo de aromas que despierta emociones? 4 tips de experto para saborear un espresso en casa • Materia prima excelente: La planta de café nace en zonas tropicales y ecuatoriales. Este es el mejor punto de partida desde donde escoger los mejores orígenes para Espresso, que aportan a la taza de café una gran melodía de aromas. La materia prima de los cafés BOU aporta más de 300 compuestos aromáticos de los más de 900 que tiene…
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5 beneficios de la cafeína y la teína
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Para muchos de nosotros, la mañana no comienza sin una taza de café, y esto es en gran parte gracias a la cafeína, una sustancia que también encontramos en muchos otros alimentos como el té, el chocolate, las bebidas energéticas y la Coca Cola. Sus beneficios son muchos: reduce el riesgo de diabetes tipo 2, protege contra el Alzheimer y la demencia e incluso ayuda a quemar grasas. Aunque es un valioso aliado para la salud, la cafeína puede causar varios problemas si la consumimos en exceso. Pensando en ello,…
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A la hora de elegir sobre cuál es el mejor modelo de cafetera para cada persona, surgen las dudas.Por este motivo, ante la duda sobre si decantarse por una cafetera italiana o por una de jarra de toda la vida, Fersay explica las ventajas y desventajas de cada una para ayudarte a tomar la decisión mas adaptada a cada necesidad. La cafetera por goteo. Se trata de un electrodoméstico muy cómodo, y perfecto para quienes van siempre corriendo por la mañana, porque ya se encuentran el café preparado cuando se…
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Kaiku Caffè Latte tiene buenas noticias para los amantes de esta bebida: según un reciente estudio, la ingesta diaria de un determinado número de tazas de café resulta beneficioso La ciencia ha vuelto a demostrar la asociación positiva entre el consumo de café y la salud. Un reciente estudio presentado en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología ha concluido que la ingesta habitual de café tiene increíbles beneficios para el corazón. Con esta investigación, la más grande realizada hasta el momento para evaluar los efectos cardiovasculares del consumo…
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Comer en un placer y existen alimentos saludables que, por sus nutrientes, potencian en nuestro cerebro una sensación de bienestar. Leon the Baker, nos cuenta cuáles son los alimentos que nos hacen felices, con motivo del Yellow Day, el día más feliz del año. Arándanos. Los arándanos Los arándanos tienen un completo perfil nutricional y son alimentos ideales para mejorar el estado de ánimo. Tienen un delicioso sabor y son ricos en vitaminas y antioxidantes, ayudan a activar las respuestas positivas y los signos de bienestar del cerebro. Al igual que otros frutos,…
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