El picante, a menudo rechazado o subestimado, es un ingrediente muy poderoso que merece ser reconocido por sus numerosos beneficios para la salud además de su capacidad de mejorar los platos y hacerlos inolvidables. Más allá de su capacidad para realzar el sabor de los alimentos, el picante juega un papel crucial en la salud y el bienestar, no se trata de un simple condimento. Así, que es hora de reconsiderarlo y valorar como se merece en nuestra dieta diaria. El restaurante Bodega de los Secretos nos explica sus 8…
La piña es una de las frutas más olvidadas en los hogares españoles, de hecho, no está ni entre las diez frutas más consumidas: naranja, plátano, manzana, sandía, melón, mandarina, pera, melocotón, kiwi y fresa. A pesar de esto, según los expertos de Nutritienda, la piña pertenece al grupo de las frutas exóticas, y son las únicas que han aumentado su consumo en los últimos años, junto a ella en este grupo de frutas están la chirimoya, el mango, el kiwi o el kaki. Sin embargo, el consumo del resto…
¿Qué pensamientos se vienen a la cabeza cuando se escucha la palabra “dieta”? ¿Báscula, hambre, sufrimiento, pérdida de kilos, restricciones alimentarias? ¿Es verdaderamente eso una “dieta”? En la Cocina de Elisa hablan de los alimentos y las dietas antiinflamatorias La dieta antiinflamatoria: un estilo de vida saludable que te ayudará a no sentirte inflamado La palabra dieta tiene asociada millones de connotaciones negativas en nuestra sociedad debido a los mitos circulantes sobre alimentación. Sin embargo, una dieta es todo aquel conjunto de alimentos que se consumen de manera habitual, la…
La dieta del Dr. Perricone es un programa nutricional que promueve una piel saludable gracias una dieta equilibrada y profundamente antiinflamatoria Para el reputado dermatólogo, considerado por muchos como uno de los dos mejores del mundo, una de las claves para mantener una piel siempre radiante pasa por seguir una alimentación adecuada. El doctor, reconocido por ser el cerebro que está detrás de productos cosmecéuticos que, como comentan muchos, ‘cambian pieles’, también es el creador de la teoría de que se enveje porque hay una inflamación y, en ello, cómo…
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