lentejas | casa actual

Los alimentos que deberías consumir después de hacer deporte.

24/08/202202/08/2022 oriol@casaactual.com

La llegada del buen tiempo hace que uno se relaje y tenga ganas de verse bien y en forma, esto unido a una mayor disponibilidad para dedicarse tiempo a uno mismo y para descansar, conlleva un aumento en la practica de ejercicio. Los deportes que más aumentan en esta época del año son la natación, el ciclismo, los deportes de raqueta y el golf. Es importante tener en cuenta que hacer deporte a altas temperaturas suele suponer un riesgo para nuestro cuerpo, ya que aumenta la temperatura basal, y esto…

Preparamos unas lentejas con Kale de la mano del chef Rodrigo de la Calle.

17/03/202217/03/2022 oriol@casaactual.com

Rápidas y fáciles de preparar, admiten todo tipo de verduras, convirtiéndose en un plato completo y saludable con todas las propiedades y beneficios de la Dieta Mediterránea. Las lentejas son una de las elaboraciones de cuchara más tradicionales que hay. El chef Estrella Michelin, Rodrigo de la Calle, renueva el guiso tradicional de lentejas con la incorporación del kale Mimaflor, el superalimento de moda por su alto contenido nutritivo. Utilizando alimentos frescos vegetales como base (cebolla, pimiento, calabacín, zanahoria o coliflor), el “Chef Verde” elabora sus “Lentejas guisadas con kale…