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Este año, os proponemos un desayuno saludable, lleno de amor parasorprender a tu enamorad@ o a esa persona que quieres recordarle lo mucho que la quieres. Un desayuno saludable puede …
Como preparar un desayuno saludable Leer más
Este plato tiene un origen incierto que algunos datan en 1619 por el chef de la corte de Luis XIV y lo ubican en Francia. Sea como sea, las croquetas …
La receta de las croquetas como la haría tu abuela Leer más
Ingredientes 2 aguacates (para 8 rosas de aguacate pequeñas) 1 baguette pequeña (u 8 crostinis comprados en tu supermercado más cercano) Aceite de oliva 100 gramos de mozzarella de búfala …
Recetas: Crostini de mantequilla de aguacate Leer más
¿Sabías que un huevo tiene tres veces más colesterol que 100 gramos de gambas? En las celebraciones, habitualmente, el marisco tiene un papel fundamental. Naturalmente surgen comentarios habituales: ¿Cuál es …
Todo lo que hay que saber sobre el marisco: propiedades, dudas, colesterol, anisaki… Leer más
La deliciosa Carne de Vacuno se reivindica para protagonizar los menús de celebraciones especiales, no puede faltar un producto de primera calidad como es la Carne de Vacuno, cuya versatilidad …
Recetas de cocina: Solomillo Wellington con chalotas, champiñón y foie Leer más
Según los doctores Jan Tesarik y Raquel Mendoza Tesarik, directores de la clínica MARGen de Granada, «hay mujeres que no pueden perder el peso con una simple dieta porque sufren …
Los malos hábitos alimentarios, el sobrepeso y problemas endocrinos amenazan la fertilidad Leer más
Cinco trucos infalibles Los expertos de Mifarma han elaborado una serie de tips para seguir cuidando nuestra salud tras los excesos navideños Comer despacio, beber agua, prestar atención a nuestra …
¿Cómo volver a la rutina tras los excesos de Navidad? Leer más
La Organización Mundial del Aguacate desmonta 6 mitos sobre el aguacate y el control peso y sus efectos en nuestro cuerpo Enero significa para muchos una oportunidad de hacer borrón …
Descube 6 mitos y verdades sobre el aguacate y el control del peso Leer más
Tras la relajación de las fiestas navideñas, casi todos debemos poner un poco de orden en nuestra dieta y recuperar los hábitos perdidos después de un mes de auténticos excesos. …
Operación Polvorón: desmontando mitos Leer más
La cocina de aprovechamiento es una técnica culinaria en pleno auge, pero que comenzaron a practicar las abuelas y con ella se ahorra, enfatizan los sabores y se fomenta la …
Trash Cooking: Oído Cocina Gourmet propone 10 recetas de croquetas Leer más
El chocolate es uno de los productos más demandados y es importante que este sea bueno y saludable. El chocolate, orgánico y con un alto porcentaje de cacao es la …
Claves para disfrutar del chocolate y mantener una dieta equilibrada Leer más
Los hay con relleno de nata, crema, chocolate, trufa… Pero, ¿quién dice que el Roscón de Reyes no puede llevar aguacate? Combinar las recetas de siempre con nuevos ingredientes es …
Receta: Roscón de Reyes con crema de aguacate Leer más
Para seguir aportando ideas en la cocina de cada familia, Rodrigo de la Calle, Estrella Michelin, Premio Nacional de Gastronomía Saludable y Estrella Verde Michelin, y la empresa hortofrutícola Primaflor, …
Receta: Langostinos a la plancha y pak choi gratinado Leer más
Si buscas un postre navideño y ligero no es tan complicado como parece. La receta que propone Kaiku Sin Lactosa de turrón de chocolate ligero se convertirá en tu postre …
La receta definitiva de turrón ligero sinlactosa Leer más
La Organización Mundial del Aguacate comparte 4 recetas ideales para acompañar el perfecto menú de Nochevieja: crema de aguacate y langostinos, tilapia con puré rústico y aguacate, gajos de aguacate …
4 recetas con aguacate para celebrar Nochevieja Leer más