¿Qué comer? ¿A qué hora? ¿Cuánta cantidad? ¿La fruta en la noche engorda? ¿Necesito dejar las masas para adelgazar? ¿La grasa está prohibida? ¿Puedo tomar agua entre comida?
¿Sigues haciéndote estas preguntas?
Las personas que llevan años a dietas suelen tener cientos de preguntas y buscan día a día que un milagro suceda, que un nuevo gurú haya inventado la dieta definitiva o que un nuevo producto pueda quemar todo el exceso de grasa. Y así se va pasando la vida.
Pero ¿y si la dieta no fuera la solución? Porque realmente, si ya hemos intentado muchas dietas para adelgazar y no lo hemos conseguido, ¿será que por ahí no es el camino? ¿será que vivir en restricciones y prohibiciones finalmente no nos sirve de nada? ¿será que llevar una nutrición adecuada es más fácil de lo que parece?
El tema de las dietas cada vez se ha vuelto más generalizado y recurrimos a ellas en busca de la solución a nuestro problema con el peso por falta de aceptación a nuestro cuerpo e incluso por falta de autoestima.
Pero si fuera tan fácil como hacer dieta y más ejercicio, ¿por qué cada día estamos peor? ¿Por qué cada día aumenta el sobrepeso, la obesidad y las enfermedades crónicas en general? O por qué si sabemos que deberíamos comer y que no, ¿no lo llevamos a la práctica?
“Desde el punto de vista de una nutrición convencional, yo también creía que la dieta y el ejercicio era la solución. ¡Como si fuésemos una calculadora y todo se resumiera a un cálculo de cuántas calorías como y cuantas calorías gasto!” comenta Fran Sabal, fundadora de la Escuela de Nutrición Emocional.
Fran nos cuenta que el gran cambio ocurrió cuando comenzó a trabajar una nutrición integral, desde la base de nuestras acciones, y es que, según la terapia cognitiva conductual: así como pensamos, sentimos; así como sentimos, actuamos; y así como actuamos tenemos nuestros resultados.
Pero entonces, ¿cómo podemos comenzar a aplicar una nutrición saludable donde no nos sintamos castigados y podamos cuidar nuestro peso y salud sin necesidad de dietas y desde el respeto a uno mismo?
Gracias El Método de los 4 Elementos®”, un método patentado y probado con excelentes resultados, en miles de personas a nivel mundial.
«Siempre me pregunté, ¿cómo puedo enseñar a mis pacientes una alimentación saludable de forma rápida, sencilla, practica y adaptable a toda la familia? Y así fue como llegue a este sistema, el cual no es más que la alimentación saludable ordenada y equilibrada.» comenta la experta.
No utiliza alimentos sofisticados ni aquellos de moda, es simplemente aprender a usar los alimentos que hemos tenido disponible toda la vida en nuestra cocina, de forma nutritiva e inteligente.
Se llama El Método de los 4 Elementos, porque comprende los 3 macronutrientes (nutrientes “grandes” que el cuerpo necesita digerir para conseguir la energía, son las proteínas, hidratos de carbono y grasas saludables) y los micronutrientes (nutrientes “pequeños”, son las vitaminas y minerales),.
El método de los 4 elementos
- Elemento 1: Proteínas
- Elemento 2: Hidratos de Carbono
- Elemento 3: Grasas Saludables
- Elementos 4: Frutas y/o verduras
La idea es comer los 4 elementos (o al menos 3) en tus comidas principales y al menos 2 elementos en tus meriendas.
De esta forma, conseguimos un balance macro y micro nutricional y una correcta regulación de las hormonas que afectan en la regulación del peso corporal.
Además, es fundamental mejorar la calidad de los alimentos, ya que si no estamos nutriendo a nuestras células con todo lo que necesita, es muy probable que aumente nuestra sensación de hambre y ansiedad.
Llevar una correcta nutrición es mucho más fácil de lo que parece, si comprendemos que no existe la dieta perfecta, que lo único perfecto es nuestro cuerpo, que merece ser cuidado y respetado.
Muchas veces el llenarnos la mente con tanta información no hace más que confundirnos, así que El Método de los 4 Elementos no es más que una invitación a volver a lo natural, a escuchar a nuestro cuerpo, a darle los nutrientes que necesita de forma equilibrada, a deleitarnos con la comida, porque es uno de los mayores placeres y tenemos derecho a disfrutarlo sin culpa y a comprender que cada cuerpo necesita su tiempo y tiene sus procesos, que lo que no hemos hecho en años, no es justo querer hacerlo en un par de semanas. Tu cuerpo, si lo tratas con cuidado y respeto, siempre te va a responder.