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¿Sabías que el Tomate tiene una extraña y apasionante historia? El actual rey de los vegetales, las salsas y el ingrediente fundamental en recetas como la ensalada o la pasta, fue considerado no apto para uso alimentario durante siglos, atravesando multitud de confusiones, calumnias y crisis de identidad.
8 cosas que desconocías del tomate Leer más
Los alimentos sin gluten suelen ser más caros, por lo que, si su precio ha subido proporcionalmente a los alimentos convencionales, puede que estas personas encuentren dificultades para mantener su rutina de comidas habitual.
Por eso desde Nutrium, han querido realizar un menú sin gluten con productos relativamente asequibles.
Preparamos un menú sin gluten para celíacos sin gastar más dinero. Leer más
La Jalea Real es un producto natural que producen las abejas obreras para alimentar a la abeja reina a lo largo de toda su vida. Esta sustancia cuenta con un concentrado de nutrientes muy completo, lo que la convierte en un producto muy apreciado por sus beneficios para la salud.
Jalea Real: propiedades y beneficios para la salud Leer más
Es indiscutiblemente la dieta de moda, la llevan a cabo muchas celebrities y mundanos y consiste, básicamente, en reducir de modo considerable la ingesta de hidratos de carbono provocando que el cuerpo entre en cetosis, un estado natural por el que las células extraen energía de las grasas. Pero, ¿qué efectos tiene en la salud?.
Pros y contras del consumo de Hidratos de carbono. Leer más
Desde hace años, uno de los hábitos alimenticios más extendidos es el déficit calórico. Este concepto hace referencia a la ingesta de menos calorías de las que tu cuerpo necesita para mantener un peso equilibrado. Y aunque generalmente ha estado asociado con la pérdida de peso tiene otros muchos beneficios para la salud.
Beneficios de la práctica del déficit calórico para los entrenamientos. Leer más
Arándanos, fresas, moras, cerezas, grosellas o frambuesas… los frutos rojos no sólo están buenísimos y juegan un papel esencial en nuestra salud, sino que también pueden hacer mucho por nuestra piel protegiéndola del daño oxidativo. Concretamente, por su alto contenido en antioxidantes, son muy utilizados en cosmética antiaging para tratar las manchas de todo tipo, no sólo las de la edad.
Así actúan los frutos rojos en tu piel Leer más
A lo largo de estos 20 años, PronoKal® ha ayudado a muchas personas, tal y como ellas mismas reconocen, a poder alcanzar sus objetivos de salud y bienestar de manera eficaz y duradera, a través de un método que aborda la pérdida de peso desde cuatro pilares fundamentales, sobre los cuales nos aportan algunos consejos para alcanzar un peso saludable:
20 consejos para conseguir un peso saludable. Leer más
La Ingesta Diaria Recomendada (IDR) mínima para una persona de peso medio y baja actividad física es de 0,8g/kg. No obstante, esta cantidad puede ser superior en función de la edad, el sexo y el nivel de actividad.
¿Cuánta proteína se debe consumir al día según tu edad? Leer más
La remolacha es una hortaliza muy versátil, que presenta múltiples beneficios para la salud y también propiedades muy interesantes para los tratamientos de belleza. Con un llamativo color rojizo y un característico sabor dulce, según los expertos de nutritienda cerca del 90% de esta hortaliza es agua y el resto fibra, azúcares y micronutrientes. Además, la remolacha es una de las principales materias primas para elaborar el azúcar de mesa que se consume en España, lo que hace que los cultivos de la remolacha azucarera se extiendan por Castilla y León, País Vasco, Andalucía y La Rioja.
Propiedades y beneficios del consumo de la remolacha Leer más
Los antioxidantes son sustancias que pueden prevenir o retrasar algunos daños en nuestras células ¿cuál de estas dos bebidas tiene más antioxidantes? «La salud es la riqueza», un proverbio muy …
Comparamos las propiedades antioxidantes del café y el té. Leer más
Los expertos de Pacari explican por qué comer chocolate antes de entrenar es favorable para la salud y mejora el rendimiento Es sabido que el chocolate además de ser un …
5 beneficios del cacao a la hora de practicar deporte Leer más
Casi todos compramos chocolate sin azúcar añadido, es una opción corriente en los supermercados, lo mismo que la cocacola cero entre otros productos edulcorados de consumo habitual. Sin embargo, leer la etiqueta de un “sin azúcar” es crucial para entender qué contiene realmente y asegurarte de que se ajusta a tus necesidades dietéticas, donde lo normal es llevarte chasco tras chasco: maltitoles, azúcares, listado de ingredientes eternos, números
Como leer (e interpretar) la etiqueta del chocolate sin Azúcar Leer más
La L-Carnitina es una molécula que se obtiene a partir de dos aminoácidos esenciales, la lisina y la metionina. Se sintetiza en el hígado y en el riñón, y actúa …
Qué es, para qué sirve y cuándo debe tomarse la L-Carnitina Leer más
La trufa negra es, sin duda, una de las joyas de la gastronomía actual. Y, aunque cada vez más, se tiene más información sobre su conservación y cómo cocinarla, todavía se cometen muchos errores en este sentido ya que no es un ingrediente que tengamos incorporado a nuestras recetas diarias.
Trucos para conservar y cocinar la trufa negra. Leer más
El aguacate no es sólo una delicia culinaria, sino también una gran fuente de nutrientes. Repletos de grasas monoinsaturadas cardiosaludables, fibra y vitaminas y minerales esenciales, los aguacates son el ingrediente principal perfecto para un desayuno que combine sabor y nutrición.
Preparamos un desayuno salado de lo más nutritivo Leer más