Salsas para hamburguesas: tipos, ingredientes y maridaje.

NP Salsas para hamburguesas: tipos, ingredientes y maridaje

Mostaza, pesto rosso, kétchup, chili picante, chimichurri, BBQ, piri piri, mayonesa… todas las salsas inimaginables caben en una hamburguesa, pero ¿sabemos cuáles maridan mejor con cada tipo de carne o el origen e historia que esconden?. En la cadena de hamburgueserías Timesburg las puedes encontrar a tu gusto, más o menos picantes, dulzonas, exóticas o suaves y ligeras. Junto a algunas de sus burguers, hacemos un recorrido por las salsas más utilizadas para acompañar todas sus carnes. La untuosidad y sabor de una hamburguesa vienen en muchas ocasiones determinados por…

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Cómo hacer las patatas fritas perfectas

Patatas fritas: más adictivas cuanto más crujientes / Cuatro trucos para que te salgan perfectas en casa

Patatas fritas: más adictivas cuánto más crujientes. Alaska es una de las muchas famosas que en numerosas entrevistas ha declarado ser una auténtica adicta a las patatas fritas. Y es que recientes estudios han asegurado que son capaces de estimular determinadas áreas cerebrales relacionadas con el placer y la adicción, convirtiéndose en uno de los snacks o acompañamientos perfectos a cualquier otro plato, por ejemplo una hamburguesa. En Timesburg las cortan a mano (respetando su piel) y las fríen en aceite de oliva. Son las ya célebres patatas fritas de…

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