Recetas de postres saludables: Galletas de tahini y avena

Recetas de postres saludables: Galletas de tahini y avena

Cuando hablamos de recetas hechas con AirFry de Teka, no solo nos referimos a fritos y rebozados, y para muestra estas galletas. Estamos descubriendo un nuevo universo de placeres saludables, en el cual ya no tendrás que llevar la cuenta de las galletas que te has comido. Los remordimientos por disfrutar de los pequeños placeres de la cocina se han acabado. Déjate envolver por el aroma de estas galletas, por su intenso sabor y disfruta con tranquilidad de cada bocado. Ingredientes para 6 personas: 82 ml Tahini blanco 80 ml…

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Receta vegana: Fritters de Calabacín horneados con Airfry

Receta vegana: Fritters de Calabacín horneados con Airfry

El horno con función automática AirFry de Teka es perfecto para cocinar de manera cómoda, sencilla, rápida y sobre todo, saludable, ya que no es necesario utilizar una gran cantidad de aceite para elaborar platos crujientes o jugosos. Estos fritters de calabacín, o buñuelos de calabacín, van a salvarte muchas cenas, y muchos aperitivos, por no hablar de los antojos esponjosos que por fin van a quedar cubiertos con un increíble sabor. Y todo en su versión más saludable, ¿podemos confirmar que estamos en el paraíso de la cocina? Ingredientes…

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Receta fácil: Coliflor al estilo «Buffalo Wings» en horno AirFry

Receta fácil: Coliflor al estilo «Buffalo Wings» en horno AirFry

El horno con función automática AirFry de Teka es perfecto para cocinar de manera cómoda, sencilla, rápida y sobre todo, saludable, ya que no es necesario utilizar una gran cantidad de aceite para elaborar platos crujientes o jugosos. ¿Conoces las Buffalo Wings? Seguro que sí, son las famosas alitas de pollo picantes americanas. Pues bien, hoy la hemos preparado en su versión vegana y saludable con coliflor en el horno AirFry de Teka y el resultado es para chuparse los dedos, literalmente. Ingredientes para 2 personas: 600 g. de Coliflor…

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Preparamos unos boniatos deluxe saludables

Preparamos unos boniatos deluxe saludables

¿Deseas unos Boniatos Deluxe ? ¡Concedido! Para conseguir unos bastones crujientes de boniato al más puro estilo deluxe, no hace falta que frotes ninguna lámpara, solo que gires el mando de tu horno AirFry de Teka y ¡tachán! Ingredientes para 2 personas: 2 Boniatos Sal 1 Cucharadita de orégano seco 1 Cucharadita de tomillo seco Media Cucharadita de ajo en polvo Media Cucharadita de pimentón ahumado 80 ml Aceite de oliva virgen extra 40 g Queso en polvo Para la salsa: Media Cebolla roja 5 g Perejil fresco 100 g…

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¿Podrían las legumbres sustituir la carne de las hamburguesas?

¿Podrían las legumbres sustituir la carne de las hamburguesas?

Las legumbres, muy ricas en vitaminas, fibra y proteína vegetal, son cada vez más un perfecto sustitutivo de la carne en personas que deciden, por una u otra razón, no consumirla. En Timesburg, cuentan con La Veggie, una hamburguesa especial elaborada con garbanzos, col rizada (kale) y trigo sarraceno, todo ello ecológico, y con La Beyondburg, que mezcla frijoles con arroz y proteína de guisante. Si no te gusta la carne, la digieres mal o por una razón de conciencia animalista, decides abandonarla y pasarte a sus sustitutos vegetales, las…

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Cómo preparar una cena romántica y saludable sin ser un gran cocinero.

Cómo preparar una cena romántica y saludable sin ser un gran cocinero.

Hay tantas celebraciones de San Valentín como formas de demostrar el afecto, y Findus propone sorprender a esa persona especial con una cena saludable a la par que romántica, para conquistar corazones… y estómagos. Los productos de la gama Green Cuisine, hechos a partir de proteína vegetal, permiten crear un menú original, con sabor y con respeto por el medio ambiente, con recetas fáciles de presentar, para que los cocinillas y los que no lo son tanto se aseguren el triunfo en la mesa. Además, en muy poco tiempo: para…

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Primaflor y el Chef Rodrigo de la Calle presentan un recetario de cocina vegetal.

Primaflor y el Chef Rodrigo de la Calle presentan un recetario de cocina vegetal.

Con el objetivo de otorgar la relevancia que se merecen a los productos vegetales que produce la tierra en general y la huerta en particular, Primaflor ha editado Amor por la tierra, un libro en el que el creador de la gastrobotánica, el chef Rodrigo de la Calle, eleva los productos vegetales al máximo estatus de la elaboración culinaria. Con prólogo de Joan Roca y una cuidada edición en la que los vegetales cobran todo el protagonismo tanto en lo que se refiere al contenido como a las sugerentes fotografías…

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