Recetas de postres saludables: Galletas de tahini y avena

Cuando hablamos de recetas hechas con AirFry de Teka, no solo nos referimos a fritos y rebozados, y para muestra estas galletas.

Estamos descubriendo un nuevo universo de placeres saludables, en el cual ya no tendrás que llevar la cuenta de las galletas que te has comido. Los remordimientos por disfrutar de los pequeños placeres de la cocina se han acabado. Déjate envolver por el aroma de estas galletas, por su intenso sabor y disfruta con tranquilidad de cada bocado.

Ingredientes para 6 personas:

• 82 ml Tahini blanco
• 80 ml Sirope de agave
• 150 g Copos de avena suaves
• 2 Cucharadas de harina de almendras
• 1 Cucharadita de extracto de vainilla
• 1 Cucharadita de canela en polvo
• 2 Cucharadas de chispas de chocolate
• Pizca de sal
• 2 Cucharadas de frutos secos crudos

Preparación

• En un bol mezclamos el tahini, el sirope y la vainilla hasta integrar.
• A continuación agregamos los copos de avena, la canela y la harina de almendra y mezclamos suavemente hasta obtener una pasta moldeable.
• Por último añadimos los frutos secos y el chocolate.
• Formamos galletas de tamaño similar.
• Cocinamos con la función AirFry de nuestro horno a 180º durante 8 minutos.
• Dejamos que enfríen antes de sacar porque aún estarán blanditas.

Consejo del chef

Una vez frías podemos consumirlas con nuestra mermelada favorita, quedan genial con la de frutos rojos.

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