¿Podrían las legumbres sustituir la carne de las hamburguesas?

¿Podrían las legumbres sustituir a la carne?

Las legumbres, muy ricas en vitaminas, fibra y proteína vegetal, son cada vez más un perfecto sustitutivo de la carne en personas que deciden, por una u otra razón, no consumirla. En Timesburg, cuentan con La Veggie, una hamburguesa especial elaborada con garbanzos, col rizada (kale) y trigo sarraceno, todo ello ecológico, y con La Beyondburg, que mezcla frijoles con arroz y proteína de guisante. Si no te gusta la carne, la digieres mal o por una razón de conciencia animalista, decides abandonarla y pasarte a sus sustitutos vegetales, las…

Leer más

Cómo preparar una cena romántica y saludable sin ser un gran cocinero.

Celebra un San Valentín romántico y saludable con Findus Green Cuisine

Hay tantas celebraciones de San Valentín como formas de demostrar el afecto, y Findus propone sorprender a esa persona especial con una cena saludable a la par que romántica, para conquistar corazones… y estómagos. Los productos de la gama Green Cuisine, hechos a partir de proteína vegetal, permiten crear un menú original, con sabor y con respeto por el medio ambiente, con recetas fáciles de presentar, para que los cocinillas y los que no lo son tanto se aseguren el triunfo en la mesa. Además, en muy poco tiempo: para…

Leer más

Elementos que no pueden faltar en la cocina a la hora de cocinar platos veganos y vegetarianos.

veganismo

El veganismo es una tendencia en auge a nivel mundial. Cada vez son más las personas que apuestan por un estilo de vida más sostenible y respetuoso con el entorno, empezando por cambiar sus hábitos de consumo y alimentación. En España, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), un 3,7% de la población es vegana, porcentaje que crece año tras año. La Asociación de Mobiliario de Cocina (AMC) ofrece una selección de los electrodomésticos y elementos de cocina esenciales para preparar de la mejor manera recetas sabrosas, saludables…

Leer más

Veganismo y salud dental, ¿son compatibles?

Veganismo y salud dental, ¿son compatibles?

La Clínica Boca a Boca dental explica cómo los veganos consiguen la vitamina B12, vitamina D, calcio, aminoácidos Independientemente de que una dieta sea vegana, vegetariana o incluya carne, por todos es sabido que comer alimentos de origen vegetal es necesario para estar sano. Pero, si sigues una dieta vegana (o estás considerando hacerlo), ¿qué nutrientes podrían faltar o necesitarías para tener una boca y unos dientes sanos? En opinión de la Dra. Romina Vignolo, directora de la Clínica Boca a Boca Dental, “es compatible ser vegano o vegetariano y…

Leer más