Hoy en día, la sociedad está acostumbrada a consumir una gran variedad de productos en cualquier época del año. Sin embargo, decantarse por alimentos que son típicos de otras temporadas aumenta la huella de carbono de estos alimentos porque genera más emisiones durante el transporte y el mantenimiento de estos Tres recetas sostenibles para proteger el planeta y cuidar tu salud Consciente de ello, Miele anima a sus consumidores a priorizar los alimentos de temporada, es decir, aquellos que han sido recogidos en su momento óptimo de maduración, ya que…
Hoy os traemos una receta de esas que son perfectas para los calurosos días de verano, dónde no tenemos ganas de cocinar, ni movernos, pero si que apetece una bebida fría cargada de energía y vitaminas.
“Verano sano in corpore sano”: Las recetas con aguacate más frescas y originales para un verano healthyLa Organización Mundial del Aguacate propone cuatro recetas diferentes, fáciles, deliciosas y muy refrescantes para combatir el calor del veranoLos aguacates tienen un alto contenido en vitamina E que permite mantener la piel hidratada a la vez que la protege del estrés oxidativo de los rayos solares Llegan los meses de calor de verano y los excesos en las comidas. No olvidamos de una dieta sana para entregarnos a la frugalidad de las comidas…
Ingredientes: PREPARACIÓN Bate la nata hasta que esté compacta, pero sin que llegue a montar. Añade el azúcar, el aguacate molido y la pulpa de maracuyá. Mezclar bien y reservar. Hidrata la gelatina con 3 cucharadas de agua, luego calienta en baño maría o en el horno microondas la gelatina hidratada y vierte cuidadosamente a la mezcla de maracuyá. Sobre un molde alargado, previamente cubierto con papel film, pon el aguacate en dados. Añade la mitad de la mezcla de maracuyá, luego la frambuesa y terminar con la mezcla de…
“Verano sano in corpore sano”: Las recetas con aguacate más frescas y originales para un verano healthyLa Organización Mundial del Aguacate propone cuatro recetas diferentes, fáciles, deliciosas y muy refrescantes para combatir el calor del veranoLos aguacates tienen un alto contenido en vitamina E que permite mantener la piel hidratada a la vez que la protege del estrés oxidativo de los rayos solares Llegan los meses de calor de verano y los excesos en las comidas. No olvidamos de una dieta sana para entregarnos a la frugalidad de las comidas…
“Verano sano in corpore sano”: Las recetas con aguacate más frescas y originales para un verano healthy.La Organización Mundial del Aguacate propone cuatro recetas diferentes, fáciles, deliciosas y muy refrescantes para combatir el calor del verano.Los aguacates tienen un alto contenido en vitamina E que permite mantener la piel hidratada a la vez que la protege del estrés oxidativo de los rayos solares Llegan los meses de calor de verano y los excesos en las comidas. No olvidamos de una dieta sana para entregarnos a la frugalidad de las comidas…
El aguacate, gracias a sus propiedades nutricionales y sus múltiples beneficios para el organismo hacen que sea una fruta muy saludable y sana Entre todas las opciones para disfrutar de la mejor salud posible, hay una incuestionable: la manera de alimentarnos. Con motivo de este día, la Organización Mundial del Aguacate trae unas ideas de recetas sanas, fáciles y muy apetecibles, que te ayudarán a sentirte mejor tanto por dentro como por fuera. El aguacate gracias a su sabor suave y consistencia cremosa se convierte en el cómplice perfecto para…
Entre todas las opciones para disfrutar de la mejor salud posible, hay una incuestionable: la manera de alimentarnos. Con motivo de este día, la Organización Mundial del Aguacate trae unas ideas de recetas sanas, fáciles y muy apetecibles, que te ayudarán a sentirte mejor tanto por dentro como por fuera.
Viajar es símbolo de placer, disfrute y felicidad. Y conocer un nuevo lugar, pasa por descubrir su gastronomía local con sus sabores y estilos de cocina. Gracias a Miren Aierbe, graduada en innovación gastronómica por la Basque Culinary Center y asesora culinaria de Florette, nos acercamos a las diferentes regiones del globo con la espinaca como pasaporte.
Rumbo a las antípodas para probar las galletas Anzac, unas galletas tradicionales australianas y neozelandesas muy nutritivas. Las esposas de los ANZACs (cuerpo del ejército de estas tierras) se las enviaban a sus maridos mientras éstos estaban luchando en la I Guerra Mundial.
Viajar es símbolo de placer, disfrute y felicidad. Y conocer un nuevo lugar, pasa por descubrir su gastronomía local con sus sabores y estilos de cocina. Gracias a Miren Aierbe, graduada en innovación gastronómica por la Basque Culinary Center y asesora culinaria de Florette, nos acercamos a las diferentes regiones del globo con la espinaca como pasaporte.
México nos espera, ándale hacia el purito sabor.
Quesadillas rellenas de espinacas con ensalada de pico de gallo
De forma ovalada, color verde oscuro, muy brillante, con un sabor suave, pero ligeramente ácido, ¿te suena? Sí, es la espinaca. Este brote, muy versátil a la hora de cocinar, aguanta en el campo todas las estaciones gracias a su resistencia y, no solo se adapta a todos los climas, sino que está presente en los libros de cocina de cientos de países del mundo. Las espinacas, gracias a que son fuente de hierro, vitamina C, vitaminas del grupo B, luteína y gaba, aportan beneficios que contribuyen al buen funcionamiento…
La primavera por fin ha llegado y trae con ella una temperatura suave, ideal para pasear por las calles y disfrutar de una bebida refrescante al aire libre con amigos. Para celebrar la nueva temporada y acompañar las reuniones de amigos, Lavazza ha elaborado una sabrosa receta para refrescar el paladar.
Gracias a su aroma, la receta invita a sumergirse por los sabores y colores de la nueva temporada.
Las frutas y verduras de color morado son frecuentes en la agricultura mediterránea y muy importantes en nuestra dieta. Por eso… bienvenidos radicchio, col lombarda, brotes de lollo rojo, savia y otras lechugas rojas. Florette, desde el huerto, propone un sorprendente menú del color de este día: morado. Los tonos morados y violáceos de estos alimentos y otros como la uva, la berenjena, los higos o la cebolla roja, deben su color a una sustancia llamada antocianina, de gran poder antiinflamatorio y antioxidante, por lo que están asociados al antiaging…
¿Sabías que el aguacate también puede influir en tu bienestar emocional? Este superalimento está reconocido como fuente de muchos minerales y vitaminas, entre ellos magnesio, cobre, potasio, manganeso, vitaminas C, E, K y del grupo B. Cada uno de ellos es beneficioso para el organismo de diversas maneras, desde la reducción del riesgo de enfermedades del corazón hasta la mejora de la digestión. Pero sobre todo el aguacate destaca por ser un alimento con un alto contenido en triptófano –un aminoácido que promueve la liberación de serotonina – la hormona de la felicidad.
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