Recetas tradicionales árabes para preparar desde casa este verano: Un menú con sabor a Dubái

Recetas tradicionales árabes para preparar desde casa este verano: Un menú con sabor a Dubái

En los días largos y cálidos del verano, pocas cosas apetecen más que una comida ligera, fresca y llena de sabor. Esta propuesta de menú árabe está pensada para transportarte al corazón del emirato desde tu propia cocina. Inspirado en la tradición culinaria de Dubái y sus alrededores, incluye tres recetas sencillas, pero cargadas de historia y simbolismo: un hummus cremoso para abrir boca, una ensalada fattoush rebosante de frescor vegetal como plato principal, y el inconfundible y delicioso postre luqaimat

Recetas tradicionales árabes para preparar desde casa este verano: Un menú con sabor a Dubái Leer más
Recetas para favorecer la microbiota.

Recetas para favorecer la microbiota.

La microbiota, comúnmente conocida como flora intestinal, es un conjunto de billones de bacterias que viven simbióticamente en el intestino. Su función va mucho más allá de la digestión: participa en la absorción de nutrientes, la producción de vitaminas y la regulación del sistema inmunológico.

Este «mundo invisible» dentro del cuerpo juega un papel fundamental en la salud, pero su equilibrio puede verse afectado por factores como la alimentación, el estrés o el uso de antibióticos.

Recetas para favorecer la microbiota. Leer más
Recetas de postres con Trigo khorasan para niños y deportistas

Recetas de postres con Trigo khorasan para niños y deportistas

El trigo khorasan KAMUT® posee más minerales y vitaminas que otras variedades de trigo, además contiene cinc y selenio, minerales antioxidantes que previenen el deterioro de las células. 2 o 3 porciones diarias de un alimento a base de trigo khorasan KAMUT® pueden proporcionar el 100% de la ración diaria de selenio recomendada.

Debido al alto contenido de lípidos, que producen más energía para el cuerpo que los carbohidratos, el trigo khorasan KAMUT® es un “cereal con mucha energía” recomendado sobre todo a deportistas y a los niños.

Recetas de postres con Trigo khorasan para niños y deportistas Leer más
Recetas y Claves para obtener la vitamina D de forma natural.

Recetas y Claves para obtener la vitamina D de forma natural.

El pescado es una de las mejores fuentes naturales de vitamina D. Los productos del mar contienen vitamina D en su forma más biodisponible (D3), la misma que produce nuestra piel cuando se expone al sol. Esto los convierte en un aliado clave para mantener niveles adecuados de esta vitamina, especialmente en los meses con menos luz solar.

Recetas y Claves para obtener la vitamina D de forma natural. Leer más