Pan de Matcha y espirulina, beneficios de su consumo.

El matcha ha pasado de las tazas a los batidos, los postres y ahora también al pan. Su combinación natural de cafeína y L-teanina lo convierte en una fuente de energía progresiva, sin los picos ni las caídas del café convencional. Leon The Baker, el obrador “SIN” y ECO preferido de los amantes del pan, de venta online y offline, lo combina ahora con espirulina, un superalimento rico en proteína vegetal, en una nueva hogaza funcional, sin gluten, suave y esponjosa que suma nutrientes sin restar sabor.

• Energía gradual, sin bajones. La combinación de cafeína y L-teanina del matcha ayuda a mantener un estado de concentración y vitalidad progresivo, ideal para empezar el día o evitar el bajón de media mañana.
• Antioxidantes de origen natural. Las catequinas del té matcha protegen las células frente al daño oxidativo causado por el estrés del día a día.
• Proteína vegetal y nutrientes extra, gracias a la espirulina. Este superalimento aporta proteína de origen vegetal, vitaminas y minerales, convirtiendo esta hogaza en una alternativa más completa que el pan convencional.
• Textura suave, sabor delicado. A pesar de su llamativo color verde, que viene directamente de sus ingredientes, sin colorantes, su sabor presenta notas vegetales suaves y equilibradas, y su miga es esponjosa.
• Versátil a cualquier hora del día. Perfecto en desayunos, tostadas o sándwiches. Combina bien con aguacate, tomate, huevo, queso crema, salmón, hummus o cremas de frutos secos.
• Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes. Como todos los panes de Leon The Baker, elaborado de forma artesanal solo con ingredientes naturales.

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