Beneficios del consumo de Aove.

L'Avellanera destaca los beneficios del aceite de oliva virgen extra a través de su AOVE Silvaurum

L’Avellanera destaca los beneficios del aceite de oliva virgen extra a través de su AOVE Silvaurum

Silvaurum es un Aceite de Oliva Virgen Extra, perteneciente al Canal Horeca, elaborado por la cooperativa L’Avellanera y Sección de Crédito SCCL de la Selva Camp (Tarragona), una localidad con una extensa tradición avellanera y oleícola.

Los estudios científicos aportan cada vez más pruebas sobre las propiedades beneficiosas del aceite de oliva virgen extra para nuestra salud. Gracias a su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) y poliinsaturados (ácido linoleico), el aceite de oliva es una fuente inagotable de salud.

L’Avellanera te detalla todos sus beneficios:

  1. Previene enfermedades coronarias: es un alimento muy beneficioso cuando se consume dentro de una dieta sana. Contiene antioxidantes, grasas monoinsaturadas y ácido oleico, tres sustancias relacionadas con la reducción del riesgo de enfermedades coronarias. El aceite de oliva virgen extra también ayuda a reducir la incidencia de úlceras por presión.
  2. Tiene propiedades anticancerígenas: las últimas investigaciones apuntan que el consumo de aceite de oliva puede reducir el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer, gracias a su alto contenido de ácido oleico.
  3. Excelente aliado contra la diabetes: un estudio publicado por la revista científica Diabetes Care revela que la dieta mediterránea que incluye aceite de oliva puede reducir los casos de diabetes tipo II hasta un 50%, ya que regula los niveles de azúcar en la sangre y la producción de insulina.
  4. Reduce la aparición de trombosis: el consumo diario de 40 ml. de aceite de oliva virgen extra reduce los riesgos de padecer una trombosis, disminuyendo hasta en un 40% la aparición del Factor VII de la coagulación. El consumo de 40 ml. de AOVE al día reduce en un 40% el riesgo de padecer una trombosis
  1. Puede prevenir enfermedades mentales: por su contenido en grasas saludables monoinsaturadas, el aceite de oliva puede retrasar el deterioro mental y enfermedades como el Alzheimer.
    6 Ayuda a controlar la presión arterial: al ser rico en antioxidantes y grasas saludables, el consumo regular de aceite de oliva virgen extra ayuda a mejorar la salud del sistema cardiovascular y regula la presión arterial diastólica y sistólica.
  2. Mejora la respuesta autoinmune: es rico en antioxidantes y otros nutrientes esenciales que ayudan a reforzar la actividad del sistema inmunitario. Incluso la función de alguna tipología de glóbulos blancos, como los linfocitos T, se ven realzadas por el consumo de este alimento.
  3. Ayuda a perder peso: gracias a sus grasas saludables, el aceite de oliva virgen extra puede incluirse dentro de dietas para bajar de peso.
  4. Regula el colesterol: sus grasas monoinsaturadas aumentan los niveles de colesterol bueno y moderan los del colesterol malo.
  5. Es un buen antiinflamatorio: su contenido de oleocantal hace que tenga una clara acción antiinflamatoria y reduce los dolores asociados con las articulaciones y los músculos. Aplicado directamente sobre la zona afectada a través de un masaje, ayuda a calmar el dolor.
  6. Cuida la salud capilar: sus nutrientes y grasas saludables se utilizan para la elaboración de champúes y cremas para el cuidado del cabello. Además de consumir AOVE dentro de una dieta saludable, también puede aplicarse como mascarilla capilar para nutrir, suavizar y revitalizar la melena.
  7. Humectante dermatológico natural: es uno de los mejores humectantes naturales para la piel. Aplicado sobre la piel la suaviza y la nutre en profundidad sin contribuir a la producción de sebo o a la acumulación de suciedad.

El Aceite de Oliva Virgen Extra Silvaurum se comercializa en tres formatos diferentes: 250 cl., 500 cl. y 750 cl. con unos PVPR de 2’72 €, 4’21 € y 6’22 €, respectivamente.

La cooperativa tarraconense L’Avellanera comercializa el AOVE Silvaurum en tres formatos diferentes

Para que la calidad del AOVE responda a los estándares de máxima calidad, la firma Silvaurum pone todo el cuidado en cada una de les fases de su proceso productivo: cultivo, recolección, separación de las hojas, lavado de la aceituna, trituración, extracción del aceite, envasado, etiquetado, almacenamiento y transporte, hasta llegar al consumidor final.
La recolección se realiza en el momento óptimo de maduración para obtener un fruto de gran calidad. La molienda se realiza a las pocas horas con extracción en frío para conseguir un aceite virgen extra de alta calidad y se obtiene un aceite monovarietal de arbequina con DO protegida Siurana. Un aceite de sabor suave, dulce y de aroma afrutado, muy agradable al paladar y con unas características organolépticas y una calidad excepcionales.

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