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En nuestro país hay poca conciencia ecológica y de reciclaje, a pesar de que están apareciendo empresas que ofrecen soluciones cómo la Tienda de bolsas de papel u otras que ofrecen soluciones de transporte en cajas en lugar de palets y de esa forma usar menos plásticos en los embajajes
Los alimentos en los supermercados españoles están innecesariamente envasados en plástico. Leer más
La WAO destaca el papel del aguacate como un alimento integral para la salud femenina, ya que gracias a su versatilidad única en la cocina y su perfil nutricional excepcional, el aguacate no solo enriquece nuestras recetas, sino que también contribuye al equilibrio hormonal, apoya la salud reproductiva y fomenta el bienestar general
El Aguacate: el Aliado Nutricional para la Salud Hormonal Femenina. Leer más
El chocolate es el gran protagonista de maridajes deliciosos entre los que destaca el queso y el ron, creando un balance perfecto entre sabores intensos y delicados
Cómo potenciar el sabor del chocolate con ingredientes que se pueden encontrar en casa. Leer más
Despídete de los kilos de invierno y recibe el buen tiempo en tu mejor forma con ProGen. Con la llegada de la Semana Santa y el buen tiempo, muchas personas …
Método ProGen: Pierde peso de forma saludable con estos 5 consejos Leer más
Ropa vieja, estofada, desmenuzada, deshilachada, deshebrada… o cómo dicen en Andalucía, carne mechá, por todos estos nombres conocemos la carne mechada, uno de los platos más tradicionales tanto en España como en Latinoameríca. Aunque su receta pueda parecer sencilla, no lo es tanto, es importante controlar bien el tiempo de cocción y saber elegir el acompañamiento.
Cómo preparar la Carne mechada para que quede en su punto. Leer más
La dieta mediterránea es reconocida mundialmente por sus múltiples beneficios para la salud y el planeta. Su éxito radica en un enfoque alimenticio que equilibra salud, tradición y sostenibilidad, con un énfasis en el consumo de alimentos de origen vegetal, como frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales integrales, junto con el aceite de oliva como fuente principal de grasa. También promueve un consumo moderado de pescado y limita la carne roja y procesada
¿Encaja la carne vegetal en la dieta mediterránea? Leer más
Las olivas y su derivado más destacado, el aceite de oliva extra virgen, han sido fundamentales en la dieta mediterránea y reconocidos por sus beneficios para la salud. Los polifenoles …
Los polifenoles de la oliva: Un pilar recomendable para la salud del día a día.de oliva Leer más
La alimentación es una de las medidas que pueden ayudar a gestionar la ansiedad. Lo que comemos influye directamente en la producción de hormonas, en la calidad del sueño y en el equilibrio de neurotransmisores esenciales para sentirnos bien a lo largo del día. Por este motivo, adoptar una dieta equilibrada y rica en nutrientes no solo nos ayuda a enfrentar mejor las situaciones de estrés, sino que también contribuye a prevenir enfermedades relacionadas con la ansiedad y el agotamiento mental.
Cómo manejar el estrés y nerviosismo mediante la alimentación. Leer más
¿Has oído hablar de la ashwagandha? Un ingrediente de difícil pronunciación que cada vez es más popular. También conocida como ginseng indio, esta poderosa hierba ha sido clave en el Ayurveda durante siglos gracias a sus múltiples beneficios para la salud.
¿Has oído hablar de la ashwagandha? Leer más
Incorporar aguacates a la dieta es una forma sencilla pero eficaz de reforzar el sistema inmunitario. Añadirlos a tus menús favoritos de invierno es una forma deliciosa y nutritiva de alimentar tu cuerpo durante los meses más fríos.
Para empezar, hemos incluido una selección de deliciosas recetas con aguacate que refuerzan el sistema inmunitario. Desde una deliciosa lasaña de calabaza con aguacate marinado hasta platos reconfortantes como salteado de berenjena, estos platos mantendrán el cuerpo abrigado y nutrido hasta que lleguen los meses más cálidos.
Recetas con Aguacate para combatir el frío y reforzar tu sistema inmunitario. Leer más
Una piel bonita no solo depende de cremas, sérums o mascarillas, sino que una parte fundamental de su bienestar viene dado por la alimentación. Una dieta rica en nutrientes esenciales, antioxidantes y agua es clave para mantener una piel hidratada, elástica y joven. Un secreto milenario que te va a ayudar es la cocina al vapor, se trata de una de las formas más efectivas de preservar estos nutrientes en los alimentos, garantizando que lo que comes realmente contribuye a tu salud y belleza. Porque tan importante es lo que comes como el cómo lo cocinas.
Beneficios de la cocina al vapor Leer más
La respuesta al titular es sí, o en todo caso un sí pero… La pregunta es tema de conversación habitual –y a veces discusión– especialmente en el norte de España, y se complica en otros lugares, cuando además se utiliza el término seitó en Cataluña, bokarta en la costa cántabra o aladroque en Murcia, incluso en Perú o Ecuador se conoce como anchoveta del Pacífico o chicora, y aún más complejo si se acude al Diccionario de la Lengua que habla de un «pez teleósteo, fisóstomo…”. Menos mal que el latín lo deja claro: se trata del Engraulis encrasicolus. Uff, demasiado complicado para un animalito tan pequeño
Anchoa, boquerón, bocarte ¿son lo mismo? Leer más
Para poder afrontar las bajas temperaturas actuales, es importante estar sanos y fuertes. Ingredientes como las legumbres, las hojas verdes, los frutos secos o las naranjas y la miel son …
10 Alimentos para combatir el frio. Leer más
¿Te apetece un aperitivo verde con todo el sabor y las propiedades del Kale?. Rodrigo de la Calle, Chef Verde Estrella Michelín nos propone unas deliciosas empanadillas de Kale y …
Recetas by Rodrigo de la Calle: Empanadillas de Kale y Quinoa con Salsa Yogur Leer más
El consumo diario de manzanas aporta muchísimos beneficios. Más allá de comerla como un snack, también se puede añadir en múltiples recetas, no solo dulces, que van desde las ensaladas, así como carnes, pescados y hasta pastas.
Manzanas europeas, propiedades nutricionales y maridajes. Leer más