Pocos placeres culinarios son tan universales y reconfortantes como disfrutar de una buena pizza. Desde la crujiente base hasta el fundido queso que se estira infinitamente, cada elemento contribuye a una sinfonía de texturas y sabores. Además, pocos platos son más versátiles que la pizza, un lienzo en blanco que permite combinar todo tipo de ingredientes al gusto.
Te dejamos a continuación una receta para inspirarte y quedamos pendientes de lo que necesites.
Ingredientes: 8 onzas de masa de pizza cruda prefabricada, a temperatura ambiente Aceite de oliva, para untar 1 taza de queso mozzarella rallado ½ taza de queso taleggio desmenuzado ¼ taza de queso parmesano rallado ¼ taza de queso ricotta Sal y pimienta negra molida, al gusto Hojas de albahaca fresca, cortadas en trozos, para servir
El primer paso es preparar el horno eléctrico exterior Ninja Woodfire. Instala el marco para accesorios en el nivel inferior y coloca la piedra para pizza encima. A continuación, selecciona la función «PIZZA» en el horno. Con el dial derecho, elige «MASA FINA» y ajusta el tiempo a 6 minutos. Presiona «INICIO/PARAR» para precalentar aproximadamente 10 minutos.
Mientras tanto, sobre una superficie ligeramente enharinada, estiramos y lanzamos la masa con las manos hasta formar un círculo de 25cm de diámetro y aproximadamente 1.5 mm de grosor. Con un pincel, pinta la masa con aceite de oliva y esparce uniformemente el queso mozzarella rallado, dejando un borde de 1cm para la corteza. Sobre la mozzarella, distribuye el queso taleggio desmenuzado, espolvorea el parmesano rallado y añade pequeñas porciones de ricotta. Después, sazona con sal y pimienta.
Cuando el horno esté precalentado y aparezca «AÑADIR ALIMENTO» y «PULSAR INICIO», abre la puerta y, con una pala para pizza previamente enharinada, transfiere la pizza a la piedra caliente. Cierra la puerta, presiona «INICIO/PARAR» y cocina de 5 a 6 minutos.
Una vez lista, retira la pizza con la pala, cúbrela con hojas frescas de albahaca y tienes lista tu pizza. Puedes encontrar diferentes ideas e inspiración para tus pizzas en la guía de recetas de Ninja.
Horno Eléctrico de Exterior Ninja Woodfire .
Disfruta de sabores y texturas únicas con el Horno Eléctrico de Exterior Ninja Woodfire, diseñado para pizzas artesanales, asados a altas temperaturas y ahumados.
Sus 8 funciones versátiles (Pizza, Asado, Asado Gourmet, Calor Superior, Hornear, Ahumar, Deshidratar y Mantener Caliente) permiten cocinar desde una pizza romana hasta un asado gourmet con resultados excepcionales. Prepara pizzas perfectas en menos de 3 minutos*, sin necesidad de girarlas, o experimenta asados a 370 °C que emulan la cocción en un horno de piedra. Además, los pellets de madera 100% natural añaden auténticos sabores ahumados para elevar tus platos a otro nivel. Con capacidad para un pollo entero de 3 kg, una pizza de 30 cm o dos costillares, este horno es ideal para reuniones y ocasiones especiales.
El horno eléctrico de exterior Ninja Woodfire está disponible por solo 399,99€.
