Recetas saludables: Buñuelos de espinacas

La elaboración de las comidas es algo que solemos asociar a los adultos, pero también es una buena opción para que, además de mantenerse distraídos, los niños puedan aprender sobre alimentación saludable de forma divertida.

Toma nota de esta receta sencilla, saludable y llena de sabor que nos propone Miren Aierbe, asesora culinaria de Florette, para pasar un rato ameno en familia:

Como preparar buñuelos de espinacas

Con esta receta lograrás que los niños disfruten de cocinar verdura ¡y de comerla después! Solamente necesitáis ajo, cebolla y una bolsa de espinacas de Florette para el relleno. La masa del buñuelo la haréis con harina, levadura, huevos y sal. Tras lavarte bien las manos, pica el ajo y la
cebolla muy finos. Rehógalos en una sartén con aceite de oliva y añade las espinacas. Cuando esté en su punto, comienza la parte divertida de la receta: ponerse manos a la obra.

Ingredientes:

• 1 diente de ajo
• 1 cebolla
• 1 Espinacas Florette
• 200 g de harina de trigo
• 10 g de levadura de repostería
• 2 huevos
• Sal
• Pimienta negra
• Aceite de oliva suave
• Perejil fresco

Colocad en un bol los ingredientes cocinados y añadid la harina, la levadura y el huevo batido. A continuación, mezclad hasta conseguir una masa densa y homogénea y hacer bolitas de unos 25 gramos.

¡Listas para freír y degustar!

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