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Cremoso y muy versátil, el aguacate demuestra que las decisiones enfocadas a la salud del corazón no implican renunciar al disfrute. Un buen ejemplo son los postres: sustituir la nata por aguacate en una mousse de chocolate permite mantener una textura igual de cremosa y un sabor intenso a cacao, con el valor añadido de grasas más saludables.
Receta de postres saludables: Mousse de chocolate. Leer más
Más allá de sus grasas saludables, el aguacate aporta también nutrientes clave para el cuidado del corazón. Es una buena fuente de potasio, que contribuye al mantenimiento de una presión arterial normal, y de fibra, fundamental para la salud cardiovascular
Recetas saludables: Pasta al pesto con aguacate Leer más
La Organización Mundial del Aguacate presenta nuevas propuestas culinarias para crear un menú navideño sencillo, nutritivo y sorprendentemente delicioso.
Recetas frescas para reinventar tu menú festivo. Leer más
El guacamole ha trascendido fronteras y generaciones: de un plato tradicional azteca a un alimento moderno presente en meriendas, brunch y eventos de todo tipo. Con motivo del Día Mundial …
Recetas saludables: Pom Pom Guacamole Leer más
Preparamos Bolitas de chocolate y aguacate con coco y chips de aguacate
Recetas de cocina que aportan energía, concentración y bienestar para los niños Leer más
Como todos sabemos, la Navidad a menudo conlleva excesos de azúcares y grasas saturadas, es por ello que el aguacate se convierte en la alternativa perfecta para disfrutar de las comidas navideñas de forma saludable y divertida. Con su color verde brillante, el aguacate es un alimento excepcional para dar sabor a tus recetas y aportarles nutrientes imprescindibles como fibra, vitaminas y minerales. Además, ¡son la excusa perfecta para presumir de tus dotes culinarias!
Recetas Saludables: Hummus de aguacate Leer más
La Organización Mundial del Aguacate (WAO) anima a incorporar el aguacate en la dieta veraniega como un aliado natural para mantenerse hidratado y nutrido durante los días de calor. Con …
Recetas veraniegas con aguacate Leer más
La microbiota, comúnmente conocida como flora intestinal, es un conjunto de billones de bacterias que viven simbióticamente en el intestino. Su función va mucho más allá de la digestión: participa en la absorción de nutrientes, la producción de vitaminas y la regulación del sistema inmunológico.
Este «mundo invisible» dentro del cuerpo juega un papel fundamental en la salud, pero su equilibrio puede verse afectado por factores como la alimentación, el estrés o el uso de antibióticos.
Recetas para favorecer la microbiota. Leer más
Con la llegada de la primavera, muchas personas comienzan a experimentar los efectos de la astenia primaveral: una sensación persistente de fatiga, ansiedad, cansancio, dolores musculares y pérdida de apetito. Esta transición estacional puede afectar tanto al cuerpo como al estado de ánimo, haciéndonos sentir más agotados de lo habitual. Afortunadamente, la naturaleza nos ofrece un aliado perfecto para hacerle frente: el aguacate.
¿Fatiga primaveral? Cómo el aguacate puede ayudarte a recuperar tu energía. 2 recetas fáciles. Leer más
Incorporar aguacates a la dieta es una forma sencilla pero eficaz de reforzar el sistema inmunitario. Añadirlos a tus menús favoritos de invierno es una forma deliciosa y nutritiva de alimentar tu cuerpo durante los meses más fríos.
Para empezar, hemos incluido una selección de deliciosas recetas con aguacate que refuerzan el sistema inmunitario. Desde una deliciosa lasaña de calabaza con aguacate marinado hasta platos reconfortantes como salteado de berenjena, estos platos mantendrán el cuerpo abrigado y nutrido hasta que lleguen los meses más cálidos.
Recetas con Aguacate para combatir el frío y reforzar tu sistema inmunitario. Leer más
Con la llegada de las fiestas, es el momento perfecto para reunir a tus seres queridos y disfrutar de las comidas más deliciosas de la temporada. Esta Navidad sorprende a tu familia y amigos con recetas únicas a base de aguacate, presentadas por la Organización Mundial del Aguacate, que aportan un toque fresco a los banquetes tradicionales. Desde aperitivos salados hasta postres irresistibles, los aguacates añaden una textura cremosa y suave a cualquier plato.
Recetas Navideñas: desde aperitivos a postres saludables con aguacate. Leer más
La Organización Mundial del aguacate te anima a incluir el aguacate como una alternativa deliciosa y nutritiva para sustituir los dulces y las golosinas durante Halloween.
¡Recetas de Halloween con aguacate para una noche terroríficamente saludable! Leer más
Con su color verde brillante, su textura única y su increíble versatilidad, el aguacate se adaptó fantásticamente a este tradicional plato japonés y es por ello que a día de hoy sigue siendo una gran combinación que conquista cualquier paladar. Además, aparte de su gran sabor, el aguacate está repleto de importantes nutrientes, como grasas monoinsaturadas saludables, fibra, vitaminas y minerales.
Receta: Mini Donuts de Aguacate y Sushi Leer más
Los perritos calientes tienen algo que hace que a casi todo el mundo le guste mucho, ya sea por su sencillez de preparar o por sus ingredientes que, más allá del pan y la salchicha, pueden variar en función del lugar dónde te encuentres. Sin embargo, la verdad es que en su forma clásica, es una pequeña explosión de calorías y baja en nutrientes de la que debemos moderar su consumo. Por eso te mostramos como convertirlo en un plato sano y nutritivo
Recetas Originales: Perritos calientes caseros con aguacate Leer más
dos recetas muy dulces con un ingrediente no tan habitual en este tipo de platos como es el aguacate …. ¡El aguacate! La combinación de chocolate y aguacate es no sólo sorprendente sino además muy saludable.
Recetas de postres con Aguacate y chocolate. Leer más