Consejos para conservar o transformar un Roscón de Reyes en nuevas y originales recetas.

Consejos para conservar o transformar un Roscón de Reyes en nuevas y originales recetas.

Congelarlo para disfrutar del Roscón de Reyes como recién comprado o utilizarlo como ingrediente principal para hacer otras recetas son algunas de las ideas que propone la cadena de restauración madrileña Viena Capellanes.

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Menú navideño sin gluten.

Menú navideño sin gluten.

Lucía, la creadora detrás de @lu.singluten, comparte contenido dinámico y fácil de seguir sobre cocina sin gluten. Su objetivo es mostrar que las restricciones alimentarias no tienen por qué ser un obstáculo para disfrutar de la gastronomía.

Si esta Navidad tienes invitados celíacos, ¡anímate a preparar un menú completo sin gluten!

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Recetas Navideñas: desde aperitivos a postres saludables con aguacate.

Recetas Navideñas: desde aperitivos a postres saludables con aguacate.

Con la llegada de las fiestas, es el momento perfecto para reunir a tus seres queridos y disfrutar de las comidas más deliciosas de la temporada. Esta Navidad sorprende a tu familia y amigos con recetas únicas a base de aguacate, presentadas por la Organización Mundial del Aguacate, que aportan un toque fresco a los banquetes tradicionales. Desde aperitivos salados hasta postres irresistibles, los aguacates añaden una textura cremosa y suave a cualquier plato.

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Recetas de Postres: tronco de Navidad de chocolate y aguacate

Recetas de Postres: tronco de Navidad de chocolate y aguacate

El postre es el broche final de toda comida navideña. Este tronco mezcla el sabor fresco del aguacate con la dulzura del chocolate, evitando recurrir a alimentos con exceso de azúcar procesado.

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Elaborar roscón de Reyes ligero es posible

Elaborar roscón de Reyes ligero es posible

Uno de los dulces más esperados del año es el roscón de Reyes, una delicia que se disfruta tradicionalmente el 6 de enero, día de los Reyes Magos. Desde Kaiku Sin Lactosa y su gama de productos sin lactosa, ricos y ligeros, nos proponen la receta de roscón de Reyes ligero que no podrás dejar de hacer. Un dulce esponjoso con el característico aroma y sabor de la flor de azahar que puede ser el regalo perfecto para familiares o amigos. Aunque se trata de una preparación algo elaborada, la…

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Recetas saludables: Ostras Veganas con Perlas de Aguacate

Recetas saludables: Ostras Veganas con Perlas de Aguacate

¿Quién ha dicho que no se puede hacer un plato gourmet en casa? Esta opción vegana es una alternativa perfecta y saludable tanto si sigues una dieta vegana, como si te gusta probar y reinventar la cocina tradicional. ¡No te arrepentirás de incluirlas en tu menú navideño!

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Recetas Saludables: Hummus de aguacate

Recetas Saludables: Hummus de aguacate

Como todos sabemos, la Navidad a menudo conlleva excesos de azúcares y grasas saturadas, es por ello que el aguacate se convierte en la alternativa perfecta para disfrutar de las comidas navideñas de forma saludable y divertida. Con su color verde brillante, el aguacate es un alimento excepcional para dar sabor a tus recetas y aportarles nutrientes imprescindibles como fibra, vitaminas y minerales. Además, ¡son la excusa perfecta para presumir de tus dotes culinarias!

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Receta de la Pizza Navideña

Receta de la Pizza Navideña

Para todos aquellos amantes de la gastronomía, la pizza veronesa, seguramente ocupe el primer puesto en cuanto a las perfecciones de la pizza. En Araldo Madrid, sus mejores representantes, y no lo dicen ellos, han sido reconocidos durante 9 años consecutivos por la Guía Gambero Rosso, así como en el ranking top 50 de las mejores pizzerías de España 2023, hoy comparten con nosotros una receta perfecta para navidad. Ingredientes: Preparación:

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Recetas navideñas: aguacate en croûte

Recetas navideñas: aguacate en croûte

La Organización Mundial del Aguacate propone un ingrediente único y saludable para incluir en las celebraciones navideñas de este año: el aguacate. Ahora que se acercan las fiestas, es el momento perfecto para explorar una experiencia culinaria que va más allá de las recetas tradicionales: un delicioso menú completo con el aguacate como protagonista. Al incorporar el aguacate en el menú navideño, se puede transformar un clásico menú en una auténtica exquisitez nutritiva y repleta de sabor. El aguacate es considerado un superalimento que ofrece numerosos beneficios para la salud.…

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Recetas navideñas con aguacate: Tartar Navideño de Aguacate con crema de eneldo y yema de huevo escalfada

Recetas navideñas con aguacate: Tartar Navideño de Aguacate con crema de eneldo y yema de huevo escalfada

La Organización Mundial del Aguacate propone un ingrediente único y saludable para incluir en las celebraciones navideñas de este año: el aguacate. Ahora que se acercan las fiestas, es el momento perfecto para explorar una experiencia culinaria que va más allá de las recetas tradicionales. Al incorporar el aguacate en el menú navideño, se puede transformar un clásico menú en una auténtica exquisitez nutritiva y repleta de sabor. El aguacate es considerado un superalimento que ofrece numerosos beneficios para la salud. Repletos de nutrientes esenciales como grasas saludables, fibra, vitaminas…

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Receta argentina: Alfajores navideños caseros.

Receta argentina: Alfajores navideños caseros.

Aunque los alfajores se encuentran en cualquier época del año, los más tradicionales por Navidad son los de maicena. Con tantos argentinos como tenemos en España, qué mejor que sumar sus clásicos alfajores a nuestra bandeja de mazapanes, polvorones, turrones o mantecados. Ana Antolini, jefe de cocina y copropietaria de las siete tiendas que Tita de Buenos Aires tiene en Madrid, nos cuenta su receta de los alfajores argentinos tal y como los elaboran en su obrador. El alfajor es un postre clásico en muchos países de Latinoamérica pero sin…

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Receta tradicional Navideña: Escudella cocinada en olla de barro.

Receta tradicional Navideña: Escudella cocinada en olla de barro.

Llegan días de celebraciones con la familia, alrededor de una buena comida en una mesa llena de manjares tradicionales que se acostumbran a cocinar para estas fechas. Uno de los platos típicos, entre muchos de los que existen en el territorio, es la receta tradicional de escudella navideña, un plato típico de la zona de Catalunya y las Baleares que es perfecto para compartir en familia en estas fechas y por el frío de la época, ideal para calentar los cuerpos. Alfarería Raimundo Sánchez son alfareros que conocen bien lo…

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