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Este es el plato insignia del Roadside Tavern en Lisdoonvarna, Condado de Clare. Incluye salmón ahumado «caliente», además de colcannon, un plato tradicional irlandés con col y puré de patatas. …
Receta irlandesa: Salmón ahumado caliente de los ahumaderos del Burren sobre lecho de colcannon Leer más
¿por qué no preparar un café con pan de jengibre y leche de nueces pecanas para mantenerse calentito este invierno? Solo tienes que seguir unos sencillos pasos con el Slow …
Recetas de postres: Gingerbread Latte con leche de nueces pecanas Leer más
La primavera, es la mejor época para el consumo de esta verdura en España, os proponemos tres platos que ponen bien a las claras su versatilidad a la hora de …
Espinacas, tan saludables como versátiles en cocina Leer más
La lechuga Iceberg es una de las más reconocibles, ya que tiene un aspecto similar a la col, y es de hojas grandes, redondas y crujientes. De sabor suave, es …
Receta: Ensalada de pollo con vinagreta. Leer más
El verano es la época más calurosa del año, es la época en la que más apetece tomar algo refrescante y si es saludable, mucho mejor. Ensaladas, cremas, salteados y …
Los 3 mocktails con aguacate más sexys Leer más
Taste Shukran nos propone 3 recetas para combatir el calor del verano. Tostada de hummus de mango con mermelada de ciruela, ensalada de pasta con hummus de edamame y nachos …
3 recetas ligeras y refrescantes con hummus Leer más
El #FoieGrasEspañol y los productos derivados del pato de carácter nacional son uno de los productos más selectos y apreciados por los chefs y gourmets de todo el mundo. Es …
Recetas con foiegras: Quiche de foie, hongos y jamón de pato con huevo hilado Leer más
Las manzanas de Armagh son una parte importante del patrimonio gastronómico irlandés y cuentan con Identificación Geográfica Protegida por la UE, por lo que tienen denominación de origen. Además, ¡están …
Receta irlandesa: Tartaletas de manzana de Armagh con salsa de caramelo Leer más
Si bien mantenerse fiel a la dieta es positivo para conseguir los resultados esperados, seguir un plan de comidas establecido que incluye los mismos alimentos todas las semanas puede resultar …
Cómo hacer las dietas menos aburridas Leer más
Un plan perfecto ya sea verano, invierno u otoño es preparar un buen picnic y disfrutarlo en buena compañía y unas bonitas vistas. Así que si no se te ocurre …
Como mantener tus alimentos en un picnic o en la oficina. Leer más
La sal es el condimento más antiguo que se conoce. Es un elemento básico de la gastronomía mundial y su utilización es más compleja de lo que creemos ya que …
8 tipos de sal y su uso en la cocina Leer más
Con la llegada del verano aparecen de nuevo dietas de moda, gurús que nos venden soluciones milagrosas para perder peso. Y entonces es cuando intentamos cambiar nuestros hábitos de un …
Son buenos los hidratos de carbono? Leer más
Los mejillones son uno de los moluscos más abundantes en Irlanda y llevan comiéndose desde la antigüedad. Hay platos dedicados a ellos, así como festivales enteros. Incluso se han inmortalizado …
Receta irlandesa: Mejillones calientes de Cashel con ajo, tomate y guindilla Leer más
Los snacks aportan vitaminas, minerales, proteínas y fibra al organismo.Son un complemento perfecto como aperitivo o merienda. Aportan beneficios como el control de calorías al reducir el hambre y previene …
Snacks de verduras, una opción nutritiva y saludable, para controlar el apetito entre horas Leer más
El verano es una época del año en la que nuestra alimentación cambia y optamos por platos más ligeros como las verduras o las ensaladas. El calor exige una óptima …
Receta de Rodrigo de la Calle y Primaflor: cogollos rojos con setas y pimientos del piquillo Leer más