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Hoy os presentamos una ensalada muy especial que sorprenderá a vuestros invitados. Ingredientes: 2 aguacates (para 4 rosas de aguacate) 250 gramos de mozzarella de búfala albahaca fresca ½ limón, …
Receta: Ensalada con rosas de aguacate y flores de cebolla by Colette Dike. Leer más
Hoy queremos explicaros como preparar un aperitivo muy original y colorido. Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 2 chalotas, en rodajas 2 dientes de ajo rallados 2 tallos de …
Receta: Crema «Green Mary» con cóctel de gambas by Colette Dike Leer más
Dentro del cada vez más de moda mundo de la casquería, las mollejas ocupan un lugar de honor, siendo las de corazón y cuello las más apreciadas en cocina. Hablamos …
Dos recetas con mollejas para hacer en casa Leer más
Las cenas y comidas con amigos pueden ser una gran oportunidad para demostrar nuestras dotes culinarias y sorprender a los que más queremos. Estas comidas, a menudo, suelen ser festines …
Receta: Crostini de Guacamole con chalotas caramelizadas y queso feta by Colette Dike. Leer más
La llegada del frío del invierno también se nota a la hora de sentarnos a la mesa. En esta época de año se imponen las preparaciones calientes y reconfortantes para …
Nueva receta de Rodrigo de la Calle: “Merluza en salsa verde de espinacas”. Leer más
La Navidad es una época para celebrar, compartir y estar con la familia mientras se disfruta de una buena comida, pero siempre sin descuidar la alimentación. Las fiestas navideñas no …
Recetas Navideñas saludables: Cóctel de gamas moradas con lechuga trocadero. Leer más
Las hierbas aromáticas son las mejores aliadas en la cocina para dar un toque extra de sabor a cualquier elaboración. Existen infinidad de variedades, todas ellas con grandes beneficios. Sin …
4 recetas para disfrutar de las propiedades del cilantro. Leer más
La Navidad es una época del año en la cual se pasa mucho tiempo en familia y una de las actividades que más se hace junto a ella es cocinar, …
Recetas de galletas de Navidad Leer más
Platos tradicionales y propuestas clásicas fáciles de preparar en casa Si hay una vianda que no ha faltado nunca en las comidas de los días más señalados, tanto de nuestra …
Recetas de aves para triunfar esta Navidad y en cualquier celebración Leer más
Comer las suficientes verduras que necesita nuestro organismo no siempre es la opción más apetecible, por ello es importante contar con elaboraciones imaginativas. Desde Kaiku Sin Lactosa explican cómo reconciliarse …
La receta para comer verduras sin morir de aburrimiento: Frittata de verdura Leer más
Su nombre viene del francés “entrecôte” y es bastante popular en la gastronomía española, siendo los de ternera, cerdo y cordero los más consumidos. Se trata de un corte de …
3 Recetas y trucos de chef para hacer un buen entrecot Leer más
Las croquetas son una delicia de la gastronomía española, por eso, cuando das el paso a una alimentación vegana, renunciar a ellas puede ser una tarea complicada. Cristina Comenge, explica …
7 ideas de recetas de croquetas gourmet aptas para veganos de Cristina Comenge Leer más
No le tengas miedo a la cocina y aprovecha este puente en casa para preparar deliciosos postres de Halloween en familia. Desde Teka te animan a que te pongas el …
3 recetas terriblemente deliciosas para Halloween Leer más
Las ensaladas son platos apetecibles en cualquier época del año. Su versatilidad y su capacidad de combinar todo tipo de ingredientes, las convierte en una excelente manera de mantener una …
Recetas: Ensalada de quinoa con hinojo y huevas de trucha, la propuesta para un otoño saludable Leer más
Una de las cosas que más nos apetece cuando llega el frío son los platos de cuchara, como un buen potaje de espinacas y garbanzos, unas lentejas con chorizo o …
Temporada de cuchara: las mejores recetas tradicionales Leer más